Каждая хозяйка стремится сохранить выращенный и собранный урожай как можно дольше. Особенно это актуально во время войны из-за роста цен на базовые продукты. Поэтому если вы уже знаете, почему гниет свекла при хранении и как ее спасти, возьмите себе на заметку, как хранить чеснок в домашних условиях. theLime делится простым лайфхаком с солью.
После выкапывания чеснок нужно очистить от земли и выложить тонким слоем на хорошо освещенное место, чтобы просушить. После нужно осмотреть урожай и выкинуть поврежденные головки, те, что подгнили или поражены бактериями, а также пустые.
Читайте также: Как определить, что чеснок созрел, и его пора выкапывать: не упустите этот момент.
Затем нужно определиться с местом для хранения. Главное – не складывать чеснок навалом. В этом случае овощи запотевают и быстро портятся. Лучше использовать небольшие решетчатые ящики, в которых будет обеспечена хорошая вентиляция, и раскладывать в них чеснок, пересыпая дно и слоя солью или луковой шелухой. Такой вариант позволяет овощу оставаться свежим и сочным в течение продолжительного времени.
Если же вы живете в небольшой квартире и у вас нет места, чтобы хранить чеснок в больших ящиках, можно воспользоваться умным лайфхаком с солью. Необходимо взять тканевой мешочек из хлопка или ситца, вымочить его в крепком солевом растворе, а затем хорошо высушить. Ткань должна стать достаточно жесткой. Затем просто сложить чеснок в мешок. Таким образом его легко сохранить до весны даже при комнатной температуре.
- Ранее мы рассказали, что делать с чесноком после выкапывания, чтобы он долго хранился и не гнил.
- Читайте также на theLime, когда собирать озимый лук, чтобы не перезрел и не начал гнить.
Интересные новости для вас:
- Что делать с горькими и кривыми огурцами: три совета, чтобы улучшить урожай.
- Как хранить морковь на зиму, чтобы дольше не портилась: важное правило.
- Чтобы перец хорошо рос и не чернел, следует обработать его дешевым аптечным средством.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
