В последнее время одним из трендов в кофейнях стал японский зеленый чай матча. Популярности напитку добавляет и тот факт, что он обладает так называемым anti-age-эффектом и очищает организм от токсинов.
Как приготовить чай матча и почему его стоит выбрать вместо кофе, мы расспросили ведущую Нового канала Аню Олицкую.
"Когда мы делаем обычный зеленый чай, то завариваем листья и потом их выбрасываем. В случае с чаем матча мы пьем раствор, насыщенный измельченными в пыль чайными листьями. По сути, это растворенная чайная пудра, — объяснила ведущая. - Для меня матча - это жидкий суперфуд, так как весь полезный состав чая (витамин С, минералы, антиоксиданты) сразу попадает в организм".
Кроме того, чай матча богат хлорофиллами, которые помогают вывести токсины из организма, и полифенолами, которые "тормозят" старение, снижают давление и регулируют содержание сахара в крови. И хотя кофеина в одной чашке матчи столько же, сколько в чашке кофе, этот чай намного полезнее.
"Чай матча содержит редкий компонент - аминокислоту L-тианин. Она компенсирует побочные эффекты от кофеина и позволяет сосредоточиться без лишнего возбуждения. Но все-таки лучше пить чай, как минимум, за шесть часов до сна, - добавила Олицкая. - Очень важно купить чай качественный и без сахара. Одной упаковки хватает на два месяца, если не больше".
Итак, как же выглядит рецепт чая матча:
Шаг 1: 4 г порошка (это неполная чайная ложка) залейте горячей водой (60-80 градусов). Кипятком заливать чай матча не стоит, так как он убивает большую часть витаминов.
Шаг 2: Специальным венчиком взбейте матчу, чтобы растворился весь порошок.
Шаг 3: Взбейте немного растительного миндального молока или апельсинового фреша и добавьте туда матчу.
- Девушка похудела на 37 кг, чтобы победить эпилепсию и сонливость - вот ее история.
- Читайте также, что такое жиросжигающая тренировка. Думаете, что похудеть за неделю невозможно? Для быстрого сброса лишнего веса семи дней может быть вполне достаточно.
Самые сочные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime, чтобы ничего не пропустить.