Сезон клубники в самом разгаре, а это значит, что сейчас самое время начать заготавливать джем и варенье. Как приготовить вкусный клубничный джем, который точно пригодится вам зимой, мы расскажем в этом материале.
Итак, вам понадобятся такие простые продукты: клубника (1 кг), лимонный сок (1 ст. л.), сахар (1 кг).
Шаг 1: Для начала нужно помыть клубнику, просушить бумажным полотенцем и удалить все зеленые хвостики. Крупные ягоды можно нарезать, но это не обязательно.
Шаг 2: Добавить к клубнике сахар, перемешать и оставить настаиваться 2 часа, периодически перемешивая.
Шаг 3: Сок, который появится на дне емкости, нужно перелить в кастрюлю. Поставить на медленный огонь и довести до кипения.
Шаг 4: Теперь добавить в эту же кастрюлю остальные ингредиенты. Варить около 10 минут на среднем огне.
Шаг 5: Перемолоть будущий джем до состояния пюре при помощи блендера и снова поставить на плиту.
Шаг 6: Варить джем на среднем огне до загустения. Обычно это занимает около 25-30 минут.
Шаг 7: Перелить джем в стерилизованные сухие банки и закрыть чистыми жестяными крышками. Хранить джем следует в прохладном темном месте.
- Арахисовая паста не только очень вкусная закуска, но и чрезвычайно полезная добавка для вашего рациона. Поэтому мы решили рассказать вам, как приготовить арахисовую пасту своими руками.
- Читайте также про 3 оригинальных идеи простого и полезного завтрака с яйцами и овощами.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime, чтобы ничего не пропустить.
