Любите шелковицу? А знаете ли вы, что ее можно не только лопать прямо с дерева, но и печь с ней различные десерты, например вкуснейший пирог? В этом материале мы расскажем вам, как быстро приготовить пирог с шелковицей из самых простых продуктов.
Вам понадобятся такие продукты: шелковица (350 г), яйца (2 шт.), сахар (1 стакан), мука (2 стакана), жирный йогурт или кефир (1 стакан), разрыхлитель (1 ч. л.), сахарная пудра (2 ст. л.).
Шаг 1: Для начала нужно приготовить тесто. Для этого следует взбить яйца с сахаром до получения однородной густой массы. Затем добавить стакан йогурта или кефира и снова немного взбить.
Шаг 2: Всыпать муку и разрыхлитель. Делать это нужно постепенно, все время помешивая тесто, чтобы в нем не было комочков. Можно также использовать миксер или погружной блендер.
Шаг 3: Шелковицу нужно тщательно промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Шаг 4: Теперь следует застелить форму для выпечки пергаментом или смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Шаг 5: Вылить половину теста в форму и равномерно распределить при помощи лопатки или большой ложки.
Шаг 6: Сверху выложить ровным слоем шелковицу и посыпать ее сахарной пудрой.
Шаг 7: Залить ягоды второй половиной теста и отправить будущий пирог в духовку на 45-50 минут при температуре 180-190 градусов.
Шаг 8: Готовому пирогу нужно дать немного остыть, затем нарезать его на порции и подавать к столу.
Совет: Чтобы пирог получился еще более ароматным, можно добавить в тесто немного ванилина.
- Как сделать дома ароматную вишневую наливку: простой рецепт и советы.
- Арахисовая паста не только очень вкусная закуска, но и чрезвычайно полезная добавка для вашего рациона. Поэтому мы решили рассказать вам, как приготовить арахисовую пасту своими руками.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime, чтобы ничего не пропустить.