Любите шовковицю? А чи знаєте ви, що її можна не тільки лопати прямо з дерева, але і пекти з нею різні десерти, наприклад смачний пиріг? У цьому матеріалі ми розповімо вам, як швидко приготувати пиріг з шовковицею з найпростіших продуктів.
Вам знадобляться такі продукти: шовковиця (350 г), яйця (2 шт.), цукор (1 склянка), борошно (2 склянки), жирний йогурт або кефір (1 склянка), розпушувач (1 ч. л.), цукрова пудра (2 ст. л.).
Крок 1: Для початку потрібно приготувати тісто. Для цього слід збити яйця з цукром до отримання однорідної густої маси. Потім додати склянку йогурту або кефіру і знову трохи збити.
Крок 2: Всипати борошно і розпушувач. Робити це потрібно поступово, весь час помішуючи тісто, щоб в ньому не було грудочок. Можна також використовувати міксер або занурювальний блендер.
Крок 3: Шовковицю потрібно ретельно промити і обсушити паперовим рушником.
Крок 4: Тепер слід застелити форму для випічки пергаментом або змастити вершковим маслом і присипати борошном.
Крок 5: Вилити половину тіста в форму і рівномірно розподілити за допомогою лопатки або великої ложки.
Крок 6: Зверху викласти рівним шаром шовковицю і посипати її цукровою пудрою.
Крок 7: Залити ягоди другою половиною тіста і відправити майбутній пиріг в духовку на 45-50 хвилин при температурі 180-190 градусів.
Крок 8: Готовому пирогу потрібно дати трохи охолонути, потім нарізати його на порції і подавати до столу.
Порада: Щоб пиріг вийшов ще більш ароматним, можна додати в тісто трохи ваніліну.
- Як зробити вдома ароматну вишневу наливку: простий рецепт і поради.
- Арахісова паста не тільки дуже смачна закуска, але і надзвичайно корисна добавка для вашого раціону. Тому ми вирішили розповісти вам, як приготувати арахісову пасту своїми руками.
Найцікавіші новини тепер в Telegram! Підписуйтесь на канал theLime, щоб нічого не пропустити.