Весна – это пора долгих прогулок и пикников на природе. Если вы собираетесь отправиться в парк или лес, стоит позаботиться о сытном перекусе для детей и взрослых. Вы можете приготовить панини с мясом, сыром и овощами или же сосиски в тесте. theLime делится с вами простым рецептом их приготовления.
Ингредиенты: сосиски (6 шт.), куриное яйцо (2 шт.), мука пшеничная (1 стакан), кефир (6 ст. л.), подсолнечное масло (15 мл), соль (6 г).
Приготовление:
В глубокой миске смешиваем муку, соль, яйца и кефир, тщательно перемешиваем. Муку следует заранее просеять через сито – чтобы избежать попадания в тесто различного мусора.
Посыпаем рабочую поверхность мукой и выкладываем на нее тесто, мнем его руками. Если тесто сильно прилипает, добавляем еще муки. Затем тесто раскатываем очень тонко при помощи качалки.
Режем его на аккуратные длинные полоски шириной 2-3 см. Сосиску очищаем от оболочки и заворачиваем в тесто пружинкой – так, чтобы оно покрыло ее полностью.
Разогреваем духовку до 180°С. Противень или форму для запекания смазываем подсолнечным маслом, выкладываем наши сосиски. Сверху их можно посыпать кунжутом или смазать желтком, чтобы получилась золотистая корочка.
Выпекаем при температуре 180°С 15 минут, потом убавляем ее до 160°С и запекаем еще 10 минут. Подаем сосиски в тесте с кетчупом или любым другим соусом.
- Ранее мы рассказали, какие завтраки из Instagram можно приготовить быстро и вкусно.
- Читайте такжена theLime, как сделать быструю пиццу на сковороде.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
