Для многих приготовление завтрака – это ежедневная рутина. Чтобы хоть как-то разнообразить меню, можно вдохновиться идеями блогеров из соцсетей. Если вы уже пробовали делать сэндвич Монте-Кристо на завтрак, рекомендуем также обратить внимание на другие интересные рецепты. TheLime подобрал для вас несколько нескучных идей.
Рулетики из лаваша
Ингредиенты: лаваш (1 упаковка), сыр твердый (100 г), ветчина (100 г), сметана или майонез (2-3 ст. л.), кетчуп (2 ст. л.), сметана для заливки (150 г), яйца (2 шт.), соль, перец.
Берем лаваш и смазываем его сметаной или майонезом, а также кетчупом. Выкладываем нарезанные ломтики сыра и ветчины по всей поверхности лаваша. Затем закручиваем его в рулет, режем на порционные кусочки. Берем форму для запекания, смазываем ее сливочным маслом, выкладываем в нее нарезанные кусочки лаваша. Делаем заливку: взбиваем яйца со сметаной. Поливаем рулетики заливкой и выпекаем в духовке при температуре 180°С около 20 минут.
Омлет c брокколи
Ингредиенты: яйца (2 шт.), капуста брокколи (200-300 г), сыр фета (1 упаковка), молоко (50 мл), перец.
В небольшой миске взбиваем яйца с молоком. Капусту брокколи моем под проточной водой и режем на соцветия. Фету нарезаем на небольшие ломтики. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее брокколи и фету. Заливаем взбитыми яйцами и молоком. Солить не нужно, так как сыр соленый. Можно немного поперчить. Выпекаем в духовке при температуре 180°С 10-15 минут.
Сырники
Ингредиенты: творог (220 г), мука (30 г), сахар (1,5 ст. л.), манная крупа (1 ст. л.), желток (1 шт.), соль (щепотка).
В миску выкладываем творог и разминаем его вилкой. Добавляем к нему сахар, муку, манную крупу, щепотку соли и желток. Все тщательно перемешиваем, скатываем в колбаску. Присыпаем рабочую поверхность мукой. Разрезаем на равные части, формируя сырники. Разогреваем сковороду и быстро обжариваем сырники с каждой стороны. Выкладываем на противень и ставим в духовку. Выпекаем еще 5 минут при температуре 180°С.
- Ранее мы рассказали, как приготовить ленивые вареники с творогом.
- Читайте также на theLime рецепты 5 оригинальных десертов из TikTok, перед которыми не устоять.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
