img

Новости

28 июля

23:00 Кабмин согласовал еще ряд назначений: ключевые изменения
img Политика
22:58 В Киеве разоблачили чиновника «Укртелекома», который шпионил для ФСБ
22:37 Новый ультиматум Трампа для Путина: Зеленский сделал заявление
img Политика
22:34 Экономика Беларуси находится в стагнации из-за интеграции с РФ
22:17 Правительство назначило временного исполнителя министра культуры: детали решения
img Политика
22:11 Семьи погибших в плену военных будут получать по 15 млн гривен
21:54 Возле российского Нижнего Новгорода произошел пожар в районе военного центра: детали
21:53 ВАКС заочно арестовал поставщики «золотых яиц» Минобороны
21:29 Россия запретила нефтепереработчикам экспортировать бензин до конца лета: какие назвали причины
21:27 Незаконную добычу песка на Десне с экоубытком в 6 млн: дело передали в суд
21:12 Зеленский подписал закон об увеличении численности СБУ
img Политика
21:09 РФ закроет 20 пунктов пропуска на границе с Украиной с 1 августа
20:44 Очередных местных выборов в Украине в этом году не будет — ЦИК
img Политика
20:27 Авария на железной дороге в Германии: среди пострадавших есть украинцы
19:59 Новые обстрелы Сумщины: два человека получили ранения
К всем новостям
Рецепт пончиков на кефире - как приготовить простой десерт дома
Этот десерт готовится за считанные минуты

Готовим дома сладкие пончики на кефире: простой рецепт на выходные

суббота, 10 апреля 2021, 13:11
ava
Наталья Лавринец

Редактор ленты новостей, неутомимый энтузиаст в поиске свежих слухов и сенсаций в мире шоу-бизнеса. Знает реальный возраст Оли Поляковой, суть скандала с Региной Тодоренко и правда ли беременна Настя Каменских. Facebook

Выходные у многих ассоциируются с ленивым отдыхом и просмотром любимых кинофильмов с чаем и десертом. И если вы уже пробовали делать кексы с ягодной начинкой, попробуйте также приготовить сладкие пончики. theLime делится с вами проверенным и простым рецептом.

Ингредиенты: мука пшеничная (400 г), кефир (400 мл), яйцо (2 шт.), сахар (3 ст. л.), разрыхлитель (12 г), ванильный сахар (12 г), коньяк (1 ч. л.), соль (0,25 ч. л.), масло растительное, сахарная пудра.

Фото: pixabay.com

Приготовление:

Для приготовления такого десерта подойдет густой кефир или простокваша.

Берем глубокую миску и выливаем кефир в нее. Добавляем яйца, сахар и ванильный сахар, а также соль. Все тщательно перемешиваем венчиком, затем добавляем 1 ч. л. коньяка. Если у вас нет этого напитка, можно добавить водку или бренди.

В отдельной посуде просеиваем пшеничную муку и разрыхлитель – это можно сделать даже несколько раз. Дело в том, что в ней могут быть остатки пшеницы, разные камешки, комочки и даже нитки. Плюс, просеивая через сито, мы насыщаем ее кислородом, что скажется на качестве нашего десерта.

Добавляем к жидким ингредиентам просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком до однородности, чтобы получилось не слишком густое и не слишком жидкое тесто.

Жарить пончики лучше всего во фритюре. Для этого берем небольшой сотейник и выливаем в нее растительное масло, чтобы оно заполнило хотя бы его половину. Ждем, пока масло хорошо прогреется.

Берем чайной ложкой порцию теста и быстро опускаем во фритюр с помощью другой ложки. Должен получится круглый пончик. Жарим до золотистой корочки, затем вынимаем с помощью шумовки.

Выкладываем пончики на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Перед подачей их можно украсить сахарной пудрой.

Фото: pixabay.com

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

img img
•••
Рецепт пончиков на кефире - как приготовить простой десерт дома
img

Новости

28 июля

23:00 Кабмин согласовал еще ряд назначений: ключевые изменения
img Политика
22:58 В Киеве разоблачили чиновника «Укртелекома», который шпионил для ФСБ
22:37 Новый ультиматум Трампа для Путина: Зеленский сделал заявление
img Политика
22:34 Экономика Беларуси находится в стагнации из-за интеграции с РФ
22:17 Правительство назначило временного исполнителя министра культуры: детали решения
img Политика
22:11 Семьи погибших в плену военных будут получать по 15 млн гривен
21:54 Возле российского Нижнего Новгорода произошел пожар в районе военного центра: детали
21:53 ВАКС заочно арестовал поставщики «золотых яиц» Минобороны
21:29 Россия запретила нефтепереработчикам экспортировать бензин до конца лета: какие назвали причины
21:27 Незаконную добычу песка на Десне с экоубытком в 6 млн: дело передали в суд
21:12 Зеленский подписал закон об увеличении численности СБУ
img Политика
21:09 РФ закроет 20 пунктов пропуска на границе с Украиной с 1 августа
20:44 Очередных местных выборов в Украине в этом году не будет — ЦИК
img Политика
20:27 Авария на железной дороге в Германии: среди пострадавших есть украинцы
19:59 Новые обстрелы Сумщины: два человека получили ранения
К всем новостям
Рецепт пончиков на кефире - как приготовить простой десерт дома
Этот десерт готовится за считанные минуты

Готовим дома сладкие пончики на кефире: простой рецепт на выходные

суббота, 10 апреля 2021, 13:11
ava
Наталья Лавринец

Редактор ленты новостей, неутомимый энтузиаст в поиске свежих слухов и сенсаций в мире шоу-бизнеса. Знает реальный возраст Оли Поляковой, суть скандала с Региной Тодоренко и правда ли беременна Настя Каменских. Facebook

Выходные у многих ассоциируются с ленивым отдыхом и просмотром любимых кинофильмов с чаем и десертом. И если вы уже пробовали делать кексы с ягодной начинкой, попробуйте также приготовить сладкие пончики. theLime делится с вами проверенным и простым рецептом.

Ингредиенты: мука пшеничная (400 г), кефир (400 мл), яйцо (2 шт.), сахар (3 ст. л.), разрыхлитель (12 г), ванильный сахар (12 г), коньяк (1 ч. л.), соль (0,25 ч. л.), масло растительное, сахарная пудра.

Фото: pixabay.com

Приготовление:

Для приготовления такого десерта подойдет густой кефир или простокваша.

Берем глубокую миску и выливаем кефир в нее. Добавляем яйца, сахар и ванильный сахар, а также соль. Все тщательно перемешиваем венчиком, затем добавляем 1 ч. л. коньяка. Если у вас нет этого напитка, можно добавить водку или бренди.

В отдельной посуде просеиваем пшеничную муку и разрыхлитель – это можно сделать даже несколько раз. Дело в том, что в ней могут быть остатки пшеницы, разные камешки, комочки и даже нитки. Плюс, просеивая через сито, мы насыщаем ее кислородом, что скажется на качестве нашего десерта.

Добавляем к жидким ингредиентам просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком до однородности, чтобы получилось не слишком густое и не слишком жидкое тесто.

Жарить пончики лучше всего во фритюре. Для этого берем небольшой сотейник и выливаем в нее растительное масло, чтобы оно заполнило хотя бы его половину. Ждем, пока масло хорошо прогреется.

Берем чайной ложкой порцию теста и быстро опускаем во фритюр с помощью другой ложки. Должен получится круглый пончик. Жарим до золотистой корочки, затем вынимаем с помощью шумовки.

Выкладываем пончики на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Перед подачей их можно украсить сахарной пудрой.

Фото: pixabay.com

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

img img
•••