Если вы соскучились по ароматным налистникам на завтрак, но придерживаетесь Великого поста и вам нельзя употреблять молочные продукты, или же просто тщательно следите за своей фигурой и боитесь поправиться – не беда. Попробуйте приготовить постные блины без яиц и молока. theLime делится с вами простым рецептом, на приготовление которого у вас уйдет не более 15 минут.
Ингредиенты: мука (1 стакан), вода (1 стакан), сахар (4 ст. л.), растительное масло (2 ст. л.), сода пищевая (1 ч. л.), соль (0,5 с. л.), ванильный сахар (1 пакетик).
Приготовление:
В миску просеиваем через сито муку. Тонкой стрункой вливаем в просеянную муку воду, постоянно помешивая венчиком. Добавляем в тесто сахар, ванилин или ванильный сахар и соль.
Затем вливаем растительное масло, тщательно перемешиваем. Добавляем соду и снова размешиваем. Через некоторое время на поверхности должны появиться пузырьки.
Разогреваем блинную сковороду с растительным маслом, выливаем на нее порцию теста и тщательно распределяем по всей поверхности. Отметим, что блины должны быть не слишком тонкими, иначе они будут рваться. Затем, когда с одной стороны блинчик пропекся, переворачиваем с помощью силиконовой лопатки на другую.
Готовый блинчик выкладываем на тарелку. Повторяем то же самое, пока не закончится тесто. Подаем на завтрак с ягодами, медом или джемом.
- Ранее мы рассказали, как приготовить воздушные панкейки.
- Читайте также на theLime рецепт блинов со шпинатом под соусом бешамель от Оли Поляковой.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
