Каждая хозяйка стремится готовить для своей семьи вкусные и полезные блюда. И если вы уже пробовали делать закуску из стручковой фасоли, советуем разнообразить ваше меню запеченной спаржей – тем более, что готовить это блюдо проще простого. theLime подобрал для вас проверенный рецепт.
Ингредиенты: спаржа (450 г), оливковое масло (1 ст. л.), чеснок (2 зубчика), пармезан (60 г), лимонный сок или бальзамический уксус, перец, соль.
Приготовление:
Заранее разогреваем духовку до 200°C. Перед приготовлением спаржу тщательно промываем под проточной водой. Жесткие концы стеблей нужно хорошо зачистить с помощью овощечистки.
Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем на него зачищенную спаржу в один слой. Поливаем стебли оливковым маслом, солью, перцем. Чеснок чистим от шелухи, пропускаем через пресс или мелко рубим. Также посыпаем им спаржу.
Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200°C около 10 минут. За это время спаржа должна слегка подрумяниться и стать более мягкой. Готовность можно проверить при помощи вилки.
Перед подачей сбрызгиваем спаржу лимонным соком или бальзамическим уксусом, а также посыпаем натертым пармезаном.
- Ранее мы рассказали, как приготовить вкусные котлеты быстро.
- Читайте также на theLime, как сделать аппетитный плов в мультиварке.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.