Если вы уже научились жарить идеальные сырники, то попробуйте теперь приготовить этот популярный вид завтрака в новом исполнении. theLime предлагает простой рецепт сырников в сметанном соусе, который по-достоинству оценят все члены вашей семьи.
Ингредиенты для теста: творог, 5% жирности (500 г), желтки яичные (3 шт.), сахар (50 г), мука (50 г + для обваливания сырников) или манная крупа (2 ст.л.), соль (по вкусу), ванилин (на кончике ножа), масло растительное. Для соуса: масло сливочное (50 г), сметана, 20% жирности (100 г), мед или сахар (50 г).
Чтобы приготовить нежные сырники в сметанном соусе необходимо придерживаться следующих шагов:
Шаг 1: Творог соединить с желтками, добавить соль, сахар, ванилин и хорошо размять до однородности. Затем добавить муку или манку и снова хорошо перемешать. Если вы используете манную крупу - оставьте тесто на 30 минут для набухания.
Шаг 2: Творожную массу разделить на 12 равных частей и сформировать сырники. Жарить на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые сырнички сложить в глубокую форму.
Шаг 3: Приготовить соус. Для этого нужно соединить сметану, мед (сахар), сливочное масло и отправить на огонь. Проварить несколько минут, кипятить не нужно. Теплым соусом полить сырники и можно подавать к столу.
- Сейчас сезон клубники, поэтому можно поэкспериментировать и с творожными блинчиками. theLime предлагает простой рецепт сырников с клубничным соусом.
- Читайте также на theLime, как испечь дома ароматный пирог с клубничной начинкой. Перед запахом этого десерта не устоять.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
