После тяжелого рабочего дня важно хоть немного времени уделить себе и отвлечься от многочисленных проблем и забот. И если иногда хочется ароматного какао со вкусным домашним пирогом, то в другие дни пряного глинтвейна. theLime делится с вами простым и быстрым рецептом его приготовления.
Ингредиенты: красное вино (1 л), вода (100 мл), апельсин (1 шт.), яблоко (1 шт.), палочка корицы (1 шт.), бадьян (1 шт.), гвоздика (2 шт.), имбирь (1 ч. л.), сахар (2 ст. л.).
Приготовление:
В небольшой сотейник складываем корицу, имбирь, гвоздику и звездочку бадьяна. Заливаем все чистой отфильтрованной водой и добавляем сахар, ставим на плиту и доводим до кипения. Через пару минут выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минут 15-20, чтобы специи раскрыли свой аромат.
Тем временем апельсин и яблоко моем под проточной водой, нарезаем аккуратными кусочками, косточки апельсина и сердцевину яблока выбрасываем.
Процеживаем отвар с пряностями и выкладываем в него нарезанные фрукты. Затем туда же вливаем красное или белое вино. Ставим на слабый огонь и подогреваем, но не доводим до кипения. Как только на поверхности начнут образовываться мелкие пузырьки, выключаем плиту и снимаем с нее кастрюлю.
Накрываем крышкой и оставляем в таком виде приблизительно на 10-15 минут. Затем разливаем в красивые бокалы с ручкой, украшаем долькой лимона или апельсина и наслаждаемся согревающим напитком.
- Ранее мы рассказали, как сварить вкусный узвар из фруктов.
- Читайте также на theLime, что такое чай из бананов и какими полезными свойствами обладает этот напиток.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.