Из-за войны большая часть населения Украины вынуждена была бросить свои дома и переехать в более безопасные места. Многие хозяйки уже привыкли готовить из того, что есть и в экстремальных условиях. И если у вас нет доступа к духовке, некоторые виды выпечки, например, шарлотку или запеканку, можно приготовить в мультиварке. theLime подобрал для вас простой рецепт.
Ингредиенты: творог (400 г), яйца (2 шт.), сахар (3 ст. л.), манная крупа (3 ст. л.), сода (0,3 ч. л.), соль (по вкусу), сливочное или растительное масло (1 ст. л.), ванилин или ванильный сахар (по вкусу).
Приготовление:
Для приготовления запеканки творог необходимо перетереть через сито или перебить в блендере. Добавляем к нему яйца, сахар, соду и щепотку соли. Перемешиваем вилкой или венчиком.
Затем всыпаем в творожную массу манку и ванилин или ванильный сахар. Если есть время – можно оставить на 20-30 минут, чтобы манка разбухла. Затем с помощью миксера взбиваем всю массу до однородности – по консистенции она должна быть как очень густая сметана.
Чашу мультиварки смазываем сливочным или растительным маслом. Выкладываем в нее творожную массу, разравнивая ложкой или силиконовой лопаткой.
Закрываем крышку и включаем мультиварку. Выставляем режим "Выпечка" и время – 40 минут.
После окончания программы аккуратно достаем из чаши творожную запеканку. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу с вареньем или сметаной.
- Ранее мы рассказали про топ-3 рецепта оладий, которые разнообразят меню во время войны.
- Читайте также на theLime, как сварить вкусный молочный кисель.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
