Даже поклонникам здоровой домашней еды хочется иногда побаловать себя стрит-фудом. В условиях войны в Украине не каждый может позволить себе прогуляться в любимое кафе, но приготовить желанное лакомство можно и дома. Ранее мы рассказывали, как сделать вкусный хот-дог для быстрого перекуса, а теперь предлагаем попробовать сочную шаурму с курицей и чесночным соусом.
Ингредиенты: лаваш (180 г), огурцы (2 шт.), помидоры (2 шт.), половина луковицы, куриное филе (200 г). морковка по-корейски (60 г).
Для соуса: сметана (150 г), чеснок (2 зубчика), горчица (1 ч.л.), сок лимона (пол чайной ложки), соль по вкусу.
Приготовление:
Промойте, высушите и нарежьте средними кусочками куриное филе. Посолите его, приправьте любимыми специями и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до готовности.
Огурцы и помидоры нарежьте небольшими кусочками, лук нашинкуйте тонкими кольцами.
Измельчите чеснок с помощью давилки или мелкой терки, смешайте со сметаной, горчицей, лимонным соком и солью.
На край лаваша выложите овощи и куриное филе, равномерно полейте их чесночным соусом. Возьмите лаваш за края и сверните ролл. Положите его на разогретую сковороду, придавите крышкой и жарьте с каждой стороны по 1-2 минуты.
- Читайте также, как приготовить питу - хлеб, в который можно положить любую начинку.
- Ранее мы делились рецептом беляшей с картошкой без дрожжей.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
