Во время войны некоторые хозяйки отказались от привычных магазинных сладостей и стараются готовить для своей семьи различные десерты самостоятельно. И если вы уже делали печенье Американо с кусочками шоколада, на этот раз побалуйте близких творожным печеньем. theLime подобрал для вас самый простой рецепт.
Ингредиенты: творог (150 г), мука (125 г), сливочное масло (50 г), яйцо (1 шт.), соль (щепотка), сода (0,25 ч. л.), сахар (3 ст. л.).
Приготовление:
Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.
В миске смешиваем творог, яйцо, соль, размягченное масло и 1 ст. л. сахара. Перемешиваем вилкой до однородности.
Затем просеиваем в творожную массу муку с содой или разрыхлителем. Замешиваем тесто, затем разделяем его на 10-11 равных частей, из каждой руками скатываем шарик – по размеру он должен быть как грецкий орех. Обваливаем каждое печенье в оставшемся сахаре (2 ст. л.).
Духовку заранее разогреваем до 200°С. Противень для выпечки выстилаем пергаментной бумагой, выкладываем на него печенье. Выпекаем около 15 минут в режиме с конвекцией.
Достаем печенье из духовки, ждем, пока оно остынет. Подаем к столу вкусное лакомство с чаем, компотом или чашкой молока.
- Ранее мы рассказали, как приготовить хрустящие вергуны на кефире.
- Читайте также на theLime, как сделать простое и вкусное печенье с арахисом.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
