RU  UA

Lifestyle

Дешево и вкусно. Рецепт молочных коржиков к чаю как в детстве

Сделать их проще простого

Во время войны многие хозяйки отказались от привычных магазинных сладостей и стараются готовить для своей семьи различные десерты самостоятельно. И если вы уже делали ароматные яблочные пряники с корицей или мятное печенье с шоколадом, разнообразьте меню молочными коржиками. theLime подобрал самый простой рецепт.

Ингредиенты: сливочное масло 82% (100 г), сахар (150 г), яйцо (1 шт.), молоко (80 г), пшеничная мука (400 г), разрыхлитель (10 г), соль, ваниль или ванильный сахар.

Фото: instagram.com/malvalanda

Приготовление:

Сливочное масло заранее выставляем из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры.

Затем перекладываем размягченное масло в миску и взбиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром до пышности. Добавляем яйцо и взбиваем еще раз, затем вливаем теплое молоко и перемешиваем.

Муку просеиваем через сито с разрыхлителем, добавляем в остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Ставим его примерно на час в холодильник.

Духовку заранее разогреваем до 180°С. Противень для выпечки выстилаем пергаментной бумагой.

Через указанный промежуток времени достаем тесто и раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем коржики с помощью стакана или специальных формочек, выкладываем их на противень, отступая немного места. В небольшой пиале взбиваем яйцо и смазываем печенье сверху.

Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем молочные коржики 15 минут – они должны слегка подрумяниться. Затем достаем и ждем, пока они немного остынут.

Подаем коржики на молоке к чаю и наслаждаемся вкусом.

Фото: instagram.com/malvalanda

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

Читайте также

Даша Квиткова показала, как носить леопардовые штаны – горячий тренд сезона

Блогер Даша Квиткова продемонстрировала в сети стильный лук с трендовым леопардовым принтом на штанах и пиджаком оверсайз

Как спасти редиску от крестоцветной блошки: народные методы

Чем опасна для редиски крестоцветная блошка, как от нее можно избавиться с помощью древесного пепла, табачной пыли, порошка пижмы

Вместо оладий: рецепт хрустящих вафель из кабачков, которые можно приготовить на завтрак

Как в домашних условиях сделать вафли из кабачка с творогом и твердым сыром, чтобы разнообразить меню своей семьи на завтрак