Перед Новым годом многие хозяйки занимаются поиском вкусных и полезных рецептов блюд, чтобы удивить свою семью. Если с новогодней закуской и основным блюдом уже определились, тогда самое время подумать о вкусном салате. theLimе расскажет, как приготовить салат Грибная поляна, который порадует не только вкусом, но и ярким дизайном.
Ингредиенты: шампиньоны маринованные (450 г), куриное мясо отварное (200 г), картофель (3 шт.), огурец свежий (1 шт.), морковь (1 шт.), майонез, зеленый лук (пучок).
Приготовление:
Картофель и морковь промойте под проточной водой и отварите в подсоленной воде до готовности. После чего овощи очистите и натрите на крупной терке в отдельные емкости.
Свежий огурец среднего размера тщательно промойте и нарежьте мелким кубиком.
Читайте также: Меню на Новый год 2023: рецепты салатов, которые стоит попробовать.
Отварное куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
Зелень измельчите (кроме лука, можно взять еще укроп и петрушку).
С маринованных грибов слейте жидкость. Возьмите форму, в которой будете делать салат, и выложите на дно слой шампиньонов шапочками вниз - они должны располагаться достаточно плотно друг к другу.
Вторым слоем идет зелень. Распределите ее равномерно по грибам. Далее выложите тертую морковь и смажьте майонезом.
Четвертый слой - отварное мясо и майонез. Пятый - огурцы, майонез. Шестой слой - тертый картофель и майонез.
Теперь салат Грибная поляна нужно перевернуть, чтобы шампиньоны оказались сверху. Удобно это сделать с помощью плоского блюда.
- Ранее мы рассказали, как приготовить вкусный салат Оливье с креветками.
- Читайте также на theLimе, как сделать классический салат Мимоза с сардиной.
