Лайм

Как приготовить сочные рулетики из лаваша с фаршем: простой рецепт

Поэкспериментируйте на досуге

Многие хозяйки обожают экспериментировать с различными блюдами из лаваша: кто-то делает быструю пиццу на сковороде, а другие балуют своих близких закуской из лаваша с крабовыми палочками. theLime делится с вами простым рецептом рулетиков с куриным фаршем, которые нужно запекать в духовке.

Ингредиенты: лаваш, куриный фарш (250 г), лук (0,5 шт.), зелень, соль, перец, паприка, гранулированный чеснок, томатная паста (1 ст. л.), сметана (1 ст. л.), твердый сыр (200 г), яйцо для смазывания (1 шт.).

Фото: pinterest.com

Приготовление:

Фарш можно купить в ближайшем супермаркете или же приготовить самостоятельно, измельчив куриное филе в мясорубке.

Лук очищаем, промываем в воде и нарезаем мелким кубиком, добавляем в фарш.

Зелень споласкиваем, выкладываем на несколько минут на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага. Затем измельчаем ножом и добавляем в фарш вместе со специями.

Для соуса смешиваем в отдельной пиале томатную пасту со сметаной. Твердый сыр трем на терке.

Читайте также: Что завернуть в лаваш: топ-10 начинок без разогрева.

Духовку заранее разогреваем до 190-200°С.

Разворачиваем лист лаваша, смазываем его соусом, сверху выкладываем куриный фарш со специями и зеленью. Затем посыпаем натертым сыром и сворачиваем все в рулет.

Противень для выпечки выстилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на него рулетики из лаваша.

В пиалу разбиваем яйцо и слегка взбиваем его венчиком или вилкой. Смазываем им рулетики с мясом и сверху посыпаем натертым сыром.

Ставим противень в горячую духовку и запекаем примерно 25-30 минут. Затем достаем и ждем, пока блюдо немного остынет.

Подаем к столу с любым салатом или гарниром и наслаждаемся вкусом.

Фото: instagram.com/yana_bardych

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

Новини партнерів

Читайте также

Чизкейк Сан Себастьян – рецепт того самого сожженного десерта из Испании

Чизкейк Сан-Себастьян всего за 30 лет покорил весь мир – рассказываем рецепт сожженного чизкейка

"Картина" знакома всем: найдите носки среди кучи одежды

Головоломки тренируют внимание и зрение – предлагаем найти три носка среди кучи свитеров на новой картинке-головоломке

Дом атаковали мыши? 10 бабушкиных советов, чтобы избавиться от незваных гостей

Эксперты назвали проверенные способы борьбы с мышами и рассказали, как вывести мышей из дома