Лайм

Что приготовить на День святого Валентина: рецепты вкусных и быстрых закусок

Эти блюда можно приготовить за считанные минуты

14 февраля у многих ассоциируется с Днем влюбленных. И если вы уже подготовили для своей второй половинки универсальный подарок и придумали культурную программу на вечер с просмотром романтических фильмов, самое время позаботиться и о праздничном меню. theLime подготовил несколько простых рецептов закусок, с которыми справятся даже неопытные кулинары.

Тарталетки с куриным филе

Ингредиенты: песочные или вафельные тарталетки, куриное филе (500 г), грибы (350 г), консервированные ананасы (150 г), лук (2 шт.), майонез, соль, твердый сыр (по желанию).

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем куриное филе до готовности – примерно 20-25 минут. Затем достаем и ждем, пока оно остынет, режем его.

Лук очищаем от шелухи и мелко режем ножом. Грибы промываем в проточной воде. Отвариваем их в подсоленной воде 5 минут после закипания, затем откидываем на дуршлаг. По желанию нарезаем остывшие грибы на ломтики.

Разогреваем сковороду со сливочным или растительным маслом. Обжариваем на ней лук с грибами до золотистого цвета. Перекладываем готовые грибы в тарелку, чтобы они остыли.

С консервированных ананасов сливаем жидкость и нарезаем их.

Смешиваем все ингредиенты в большой миске, солим, заправляем майонезом. Выкладываем начинку в тарталетки и подаем к столу или же посыпаем натертым сыром и запекаем в духовке 10-15 минут.

Фото: коллаж из фото pinterest.com

Читайте также: Вкусная закуска, которую быстро готовить: рецепт рулетиков из лаваша с крабовыми палочками.

Фаршированные яйца с тунцом

Ингредиенты: яйца (6 шт.), горчица в зернах (2 ст. л.), тунец в собственном соке (100 г), соль, перец.

Приготовление:

Яйца отвариваем вкрутую – 10 минут после закипания воды. Затем заливаем их холодной водой, чистим и разрезаем на половинки, вынимаем желток.

В отдельную миску выкладываем желтки, добавляем к ним консервированный тунец, соль, перец и немного горчицы в зернах, все перемешиваем.

В половинки яиц выкладываем начинку и сверху добавляем еще немного зерен горчицы.

Подаем к столу на День святого Валентина.

Фото: коллаж из фото instagram.com/tanjakosyk

Читайте также: Топ-5 вкусных закусочных бутербродов, которые можно быстро подать на стол.

Ленивые суши

Ингредиенты: рис для суши (1 стакан), красная рыба, сыр Филадельфия, листы нори, авокадо, огурец.

Приготовление:

Рис для суши необходимо заранее отварить.

Огурец и авокадо промываем под проточной водой, очищаем и нарезаем тонкими слайсами.

Квадратную форму выстилаем пищевой пленкой, на дно которой выкладываем тонко нарезанное филе красной рыбы без костей. Сверху намазываем тонким слоем сыр Филадельфия.

Затем выкладываем слой авокадо и слой огурца, следом рис и накрываем все листами нори. Такую закуску можно поставить на 30 минут в холодильник, а потом порезать на аккуратные квадратики и подавать к праздничному столу.

Фото: коллаж из фото instagram.com/irynabezrukova

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.

Новини партнерів

Читайте также

Просто тают во рту: рецепт нежных ребрышек, томленных в красном вине

Блогер Светлана Левицкая рассказала, как готовить ребра в красном вине – по этому рецепту они получаются очень вкусные и ароматные

В каких цветах украсить елку на Новый год-2025: лучшие идеи к празднику

Рассказываем о главных трендах и лучших цветах для украшения елки на Новый год 2025 - год Змеи

Встречаем Новый год-2025: что поставить на стол, чтобы задобрить Змею

Рассказываем, как встречать Новый год 2025 – год Змеи, которая любит вкусные блюда, семейную обстановку и спокойствие