Многие из нас на выходных встречаются с друзьями или же планируют семейные посиделки. И если вы уже баловали родных салатом "Гранатовый браслет", на этот раз приготовьте "Грибную поляну". theLime подобрал проверенный рецепт.
Читайте также: Как сделать салат "Мимоза" более вкусным: классический рецепт и его варианты с разными рыбными консервами.
Ингредиенты: яйца (4 шт.),твердый сыр (300 г), куриное филе (1 шт.), морковь (2 шт.), консервированная кукуруза (1 банка), маринованные шампиньоны (400-500 г), зеленый лук (1 пучок), майонез (по вкусу).
Приготовление:
Куриное филе промываем в проточной воде, отвариваем в подсоленной воде до готовности. Ждем, пока остынет, затем измельчаем ножом.
Морковку тщательно промываем под проточной водой, чтобы смыть с кожуры остатки земли и песка. Отвариваем овощи в мундире в подсоленной воде до готовности – около 25-35 минут после закипания. Очищаем их и трем на мелкой терке.
Яйца отвариваем вкрутую – 10 минут после закипания. Затем заливаем их холодной водой и ждем, пока они остынут. Нарезаем их кубиком или трем на терке.
Читайте также: Какую начинку положить в тарталетки: простые и вкусные рецепты на праздничный стол.
Зеленый лук промываем, выкладываем на несколько минут на бумажные полотенца, затем нарезаем. Твердый сыр трем на терке.
Глубокую миску выстилаем пищевой пленкой, чтобы потом легче было вынимать салат.
На дно выкладываем маринованные шампиньоны шапочкой вниз, затем нарезанный зеленый лук, утрамбовываем и смазываем майонезом.
Затем выкладываем нарезанные кубиком яйца, слегка утрамбовываем, сверху кладем консервированную кукурузу.
Снова смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром. Выкладываем куриное филе, по желанию солим, перчим и снова смазываем майонезом.
Последний слой – натертая морковь. Слегка утрамбовываем и сверху накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник, чтобы салат Грибная поляна настоялся.
Через несколько часов переворачиваем, снимаем пищевую пленку и перекладываем салат на тарелку.
- Ранее мы рассказали, как приготовить салат с тунцом на праздничный стол.
- Читайте также на theLime рецепты фаршированных яиц.
Интересные новости для вас:
- Рецепт салата с черносливом и курицей, который первым исчезнет с вашего праздничного стола.
- Как приготовить домашний майонез для праздничных салатов: этот рецепт понадобится каждому.
- Необычный рецепт крабового салата к праздникам: так вы его еще не готовили.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.