Многие хозяйки в последнее время все чаще стали готовить блюда из спаржи. Этот овощ очень полезен для здоровья –содержит много питательных веществ, в частности витамины A, C, E, K и B6, фолаты, железо, калий, медь, кальций и белок, а также является богатым источником антиоксидантов. theLime решил подробнее рассказать, как выращивать ее на своем участке.
Читайте также: Готовим дома спаржу, запеченную с лососем: простой рецепт ужина, перед которым не устоять.
Спаржа – это многолетнее растение зеленого цвета, которое выращивается как овощ.Выращивать можно как способом посева семян в открытую почву, так и с помощью рассады. Правильный уход за растением включает регулярный полив, удаление сорняков и подкормку.
Как вырастить спаржу в домашних условиях?
1. Высевать семена спаржи на рассаду нужно в середине апреля. Замачиваем семена в теплой воде на сутки перед посадкой, затем оставляем их на плотной ткани на пару дней – до тех пор, пока не появятся ростки. Только после этого можно сажать их на рассаду.
2. Если вы выращиваете рассаду, сажайте семена в легкий плодородный субстрат на глубину 3-4 см при температуре +20-23°С.
3. Семена вкладываем на очень маленькую глубину — меньше сантиметра.
4. Поливаем рассаду спаржи каждый день.
5. Первые всходы появятся примерно через несколько недель, максимум – месяц.
Читайте также: Роковое "соседство": что запрещено сажать рядом с луком.
6. Рассада спаржи должна стоять в теплом помещении и солнечном месте.
7. Затем спаржу необходимо пересадить в открытый грунт: делать это нужно в конце мая – в начале июня.
8. Через две недели после высадки в открытый грунт можно провести подкормку раствором навоза, а через три недели после этого – раствором птичьего помета. Перед морозами спаржу подкармливаем минеральным удобрением.
9. В первый и второй год даем спарже спокойно расти. Очищаем грядку от сорняков и осенью срезаем увядшие стебли у основания. На третий год можно будет наслаждаться собственной спаржей. Грядка со спаржей при правильном уходе может приносить урожай в течение 15-20 лет.
10. На зиму накрываем грядку слоем торфа или опилок толщиной 5 см, чтобы защитить растения от морозов.
- Ранее мы рассказали, что можно вырастить на балконе и подоконнике.
- Читайте также на theLime, что добавить в почву во время посева капусты, чтобы получить крепкую и здоровую рассаду.
Интересные новости для вас:
- Как подкормить рассаду йодом и в чем польза такого полива.
- Можно обрабатывать во время цветения: как защитить клубнику от вредителей.
- Когда и как сажать астры, чтобы клумба радовала глаз до поздней осени.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
