Розчинна кава – це продукт, що створюється шляхом екстракції кавових зерен. Існує два основних види такої кави: порошкова та гранульована й вони обидва мають свої особливості.
Як вибрати хорошу розчинну каву, йдеться у відео рубриці українського телеведучого Костянтина Грубича "Знаю Споживаю" в "Сніданку з 1+1".
За спостереженнями Грубича, розчинна кава все ще залишається бажаним і відносно доступним напоєм для багатьох українців.
"Як же її правильно вибрати? Адже ринок рясніє різними брендами, смаковими варіаціями, упаковками. Важливо знати, що цей продукт не такий ароматний і насичений, як традиційно заварена кава, але дуже зручний у приготуванні. Тому споживачі можуть обирати більш зручний і вигідний для себе варіант", - коментує телеведучий.
Разом з тим професорка Олена Сидоренко стверджує, що всі розуміють, що в першу чергу, розчинна кава – це "коли треба так дуже гарно збадьоритись, отримати дозу кофеїну, і це правда вони отримують".
Як вибрати хорошу розчинну каву:
- По-перше, звертайте увагу на склад. Кава повинна бути натуральною, без додаткових ароматизаторів або підсилювачів смаку. Занадто багато додаткових інгредієнтів може свідчити про низьку якість продукту.
- По-друге, звертайте увагу на вміст кавових зерен. Кращі види розчинної кави виготовляються з арабіки або суміші арабіки та робусти. Арабіка дає більш м'який і збалансований смак, тоді як робуста – більш міцний та гіркуватий.
"Крім того, не забувайте звертати увагу на термін придатності. Кава може швидко втратити свій смак після відкриття упаковки, тому вибирайте ту, що має найсвіжіший термін", - підсумувала професорка.
Раніше відомий фітнес-тренер і нутриціолог Віктор Мандзяк пояснив, чи дійсно, насолоджуючись кавою щоранку, можна зневоднитися.
