В сезон арбузов хочется не только насладиться сочной ягодой, но и приготовить вкусные напитки и салаты. Всего за несколько минут можно наколдовать салат из арбуза, феты и гренок, который точно понравится и детям, и взрослым.
Следует воспользоваться рецептом кулинарного блоггера Ивана Янюка.
.jpg){kind=link}
Ингредиенты:
- 4 куска хлеба;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 щепотка прованских трав;
- 2 помидора;
- 2 огурца;
- 650 г мякоти арбуза;
- 180 г сыра фета;
- 3 ст. л. оливкового масла (для заправки);
- сок лимона;
- соль по вкусу.
Читайте также: Домашний квас на столе: какие ошибки следует избегать во время приготовления
Приготовление
Хлеб порезать кубиками и полить его 1 ст.л. оливкового масла.
Добавить прованские травы и перемешать.
Обжарить гренки в течение пяти минут до симпатичной корочки.
Помидоры порезать на кусочками, а огурцы – кубиками.
Мякоть арбуза также порезать кубиками, предварительно удалив косточки.
Сыр фета порезать кубиками.
В миске соединить помидоры, огурцы, арбуз и фету. Для заправки добавить оливковое, лимонный сок и небольшое количество соли.
Перемешать. Добавить греночки (важно, чтобы они не стали мягкими).
Перед подачей салата можно украсить листочками мяты.
Раньше мы писали, как приготовить домашний мохито.