Российская гречка может снова оказаться на украинских полках из-за сокращения отечественного производства и стремительного роста цен на внутреннем рынке.
Об этом в эфире телеканала "Апостроф" рассказал исполнительный директор Международной ассоциации гречихи Сергей Громовой.
По словам Громового, у Украины уже была подобная ситуация в 2022 году, когда Россия контролировала около половины украинского рынка гречки. После начала полномасштабного вторжения и разрыва логистических связей, цена крупы в магазинах выросла примерно с 30 до 100 грн.
"На сегодняшний день мы уже имеем цену 100 грн, ну, 80–100 грн, скажем так, еще 100 стабильной цены нет. И эта цена базируется на внутреннем объеме гречки, который мы имеем. Но эта цена слишком привлекательна для бизнесменов, поскольку в России гречка стоит в 2,5 раза дешевле, чем у нас, поэтому есть отметил эксперт.
Громовой отметил, что более дешевая импортная крупа может сдерживать дальнейший рост цен, однако в то же время создает риски для украинских производителей. По его словам, российская крупа может попасть на украинский рынок из-за схем с ремаркировкой продукции под казахстанскую или польскую.
В настоящее время объемы производства гречихи в Украине, по оценке эксперта, сократились примерно в десять раз по сравнению с прежними показателями. Если раньше эта культура занимала значительные площади, то ее выращивают на десятках тысяч гектаров, а общий урожай составляет ориентировочно 60–70 тысяч тонн.
Также Громовой добавил, что изменились и пищевые привычки украинцев. Если раньше гречка была одним из базовых продуктов в рационе населения, то теперь ее потребление существенно снизилось.
По его словам, минимальная физиологическая норма потребления гречки, рассчитанная еще в советское время, составляет 6,8 кг на человека в год. В то же время, в последние годы фактическое потребление в Украине, по оценке эксперта, сократилось до 2,5–3 кг на человека.
"Апостроф" сообщал, что официальный курс доллара в Украине превысил 45 грн, а евро подорожал до более чем 50 грн. Несмотря на значительные золотовалютные резервы и международную финансовую поддержку, гривна продолжает обесцениваться, что отрицательно сказывается на покупательной способности украинцев.
