Поздние сорта капусты собирают в октябре-ноябре в сухую погоду до наступления первых заморозков. Урожай капусты лучше хранится в прохладном помещении, а именно в погребе или в подвале при температуре 0..+1,5°C.
Автор YouTube-канала "Огородница из Одессы" объяснила, как позаботиться о капусте, чтобы она была свежей до самой весны.
Урожай капусты
Однако если у вас нет специального помещения для зимования овощей и фруктов, можно организовать пространство в квартире.
Читайте также: Будет храниться месяцами: когда нужно собирать урожай сладкого перца.
Чтобы головки капусты оставались тугими и не были повреждены гнилью и процессами усыхания, сначала их нужно завернуть в бумажные полотенца, а сверху обмотать пищевой пленкой для защиты от лишней влаги.
Автор блога объяснила, что не впервые пользуется таким лайфхаком, благодаря чему капуста имеет товарный вид несколько месяцев.
Говоря о хранении капусты в погребе, женщина объяснила, что головки следует подвесить. Капусту сначала обматывают веревкой и цепляют за крючок, приделанный к потолку подвального помещения или погреба.
Добавим, что капусту нужно правильно подготовить к хранению. А именно удалить верхние листья и хорошо просушить головки.
Раньше мы писали, как правильно подрезать кусты малины осенью. После завершения плодоношения побеги малины надо обрезать под самые корни, чтобы не оставалось пней.
Интересные новости для вас:
- Живая изгородь: как создать оригинальное ограждение из хвойных деревьев.
- Сладкая, словно мед: когда лучше выкапывать морковь.
- Будут дарить плоды до заморозков: как ухаживать за огурцами в теплице.
