Украинский кулинарный эксперт Владимир Ярославский, недавно призывавший весну на террасе, поделился рецептом итальянского десерта. Он приготовил тирамису.
На странице в Instagram Владимир, обнажив торс и вооружившись только фартуком, приготовил лакомство, которое спровоцирует повышенное слюноотделение.
(8).jpg)
"Один из моих любимых рецептов – простой и классический вкус, который можно сделать еще более изысканным", – отметил Ярославский.
Ингредиенты:
- 200 г печенья савоярди;
- 215 мл кофе американо;
- 50 мл амарето;
- пять желтков;
- 75 г сахара;
- 500 г маскарпоне;
- 200 г сливок;
- 1 ч. л. молотого кофе.
Читайте также: Торт "Муравейник": Михаил Кацурин взорвал сеть рецептом вкусного торта
Приготовление
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до пышной пены.
Холодный маскарпоне добавить к молотому кофе и аккуратно взбить. Когда смесь стала плотной, добавить взбитые сливки и перемешать.
Приготовить кофе американо, к которому добавить ликер амаретто.
(8).jpg)
Печенье савоярди окунуть в кофе, чтобы оно хорошо впитало жидкость. По такому же принципу выложить все печенье в форму.
Покрыть слой пропитанного печенья кремом. А сверху выложить другой слой савоярди. И снова промазать кремом.
Все, десерт должен немного настояться и можно пробовать.
Раньше мы писали, как приготовить авдеевский десерт.
Интересные новости для вас:
- Это райское наслаждение: как приготовить легкий десерт из бананов и шоколада
- "Быстро и просто": Евгений Клопотенко поделился рецептом галеты с яблоками
- Как приготовить знаменитые булочки "Синнабон" – простой рецепт от Евгения Клопотенко
