Недавно мы рассказывали, как быстро приготовить торт без выпечки "Экспресс". Не менее вкусен торт "Муравейник", вкус которого знаком многим с детства.
Украинский кулинар и ресторатор Михаил Кацурин на странице Instagram поделился пошаговым рецептом этого торта.
(22).jpg)
Ингредиенты:
- 600 г муки;
- 150 мл сметаны;
- 150 г масла для теста и 200 г – для крема;
- 10 г разрыхлителя;
- 50 г сахара;
- соль по вкусу;
- банка сгущенки;
- 150 г орехов;
- мак для декора.
Читайте также: Нежное и ароматное: Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить имбирное печенье к праздникам
Приготовление
В глубокой емкости нужно соединить сметану, теплое сливочное масло, разрыхлитель, сахар и пшеничную муку. Перемешать и поставить в холодильник.
Жестянку со сгущенкой варить в течение трех часов.
Тесто, которое стабилизировалось в холодильнике, нужно натереть на терке.
Разложить тесто на один противень, а на другое – орехи. Поставить выпекать в духовку на 10-15 минут.
Вареную сгущенку переложить в миску с теплым сливочным маслом. Перемешать до однородного состояния.
Жареные орехи измельчить и пересыпать в миску с кремом. Добавить запеченное тесто, размельчив его руками.
Массу нужно выложить на большую тарелку, формируя муравейник. Сверху посыпать торт маком и поставить на час-два в холодильник.
Подписчики бурно отреагировали на рецепт вкусности от знаменитости. Некоторые вспомнили, что последний раз такой десерт готовила бабушка.
Раньше мы писали, как приготовить десерт из бананов и шоколада.
Интересные новости для вас:
- "Быстро и просто": Евгений Клопотенко поделился рецептом галеты с яблоками
- Как приготовить знаменитые булочки "Синнабон" – простой рецепт от Евгения Клопотенко
- Меренговый рулет стал кулинарным хитом: как приготовить нежный десерт с ягодным курдом
