Если вы уже перенасытились запеканкой с вишневым топингом, попробуйте приготовить рыхлые кексы, которые полезны для правильного питания. Такую выпечку обожают и дети, и взрослые.
Украинская кулинарная YouTube-блогер Лилия Цвит рассказала, как приготовить вкусные и рыхлые кексы.
"Такие кексы получаются действительно вкусными, ароматными, мягкими и подходят для правильного питания", – отметила блогер.
Читайте также: Как приготовить знаменитые булочки "Синнабон" - простой рецепт от Евгения Клопотенко
Ингредиенты:
- 200 г рисовой муки;
- два яйца;
- 80 г сахара;
- один пакетик ванильного сахара;
- 80 мл кефира;
- 50 мл масла;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- очищенное и нарезанное слайсами яблоко.
Приготовление
Надо смешать сахар, яйца и ванильный сахар. Сбить все до образования пышной массы.
Добавить масло, кефир и перемешать.
К яичной массе добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто на низких оборотах миксера.
.jpg)
Тестом наполнить силиконовые формы на 2/3. Сверху украсить яблочными слайсами.
Лишней не будет и корица, которая придаст выпечке особый аромат.
Кексы выпекать при температуре +170 °C примерно 40 минут, чтобы они стали румяными.
Деревянная палочка проверить готовность кексов. Охлажденные изделия извлечь из форм.
Раньше мы писали, как приготовить галету с яблоками.
Интересные новости для вас:
- Чизкейк Сан Себастьян – рецепт того самого сожженного десерта из Испании
- Знаменитые лимонные панкейки из газеты New York Times – рецепт, ставший легендой
- Вкуснее не бывает: как приготовить пышные сырники из тыквы
