У житті бувають різні ситуації, які віднімають багато часу, але ж треба подбати про сніданок, обід або вечерю. У таких ситуаціях, напевно, кожну страву можна приготувати на швидкоруч, що зовсім не означає "погано". Швидкі рецепти часто приходять на допомогу та часом нічим не поступаються більш розгорнутим та ємним. Згадуємо сьогодні простий і швидкий рецепт ситних котлет про всяк випадок.
Для приготування таких котлет нам знадобляться наступні інгредієнти: фарш свинячо-яловичий (600 г), картопля (2 шт), яйця курячі (4 шт), майонез (50 г), борошно (2-3 ст. ложки), сіль (за смаком), перець (за смаком), цибуля зелена (1 пучок), рослинне масло (30 г).
Як приготувати смачні котлети:
Миємо та ріжемо зелену цибулю. Чистимо картоплю, миємо та натираємо на дрібній тертці. До миски з фаршем вбиваємо курячі яйця, туди ж додаємо цибулю, картоплю, борошно та майонез. Солимо, перчимо за смаком і все ретельно перемішуємо.
Ліпимо з отриманої маси котлети. Розігріваємо сковороду та наливаємо рослинне масло. Обережно викладаємо котлети на сковороду та смажимо на середньому вогні до золотистого кольору. Зазвичай це займає 3-4 хвилини, а потім перевертаємо на інший бік.
Котлети чудово підійдуть до страв з картоплі, рису, макаронів.
- Читайте також на theLime, як приготувати на вечерю ароматні тефтелі з рисом в томатному соусі.
- Раніше ми також ділилися трьома легкими рецептами з булгуром.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime та дізнавайтеся про них швидше.
