Британська співачка, екс-учасниця популярної в 1990-ті роки групи Spice Girls і дизайнер Вікторія Бекхем вважається іконою стилю і прикладом для наслідування. У свої 47 років знаменитість чудово виглядає і може похвалитися витонченою фігурою, незважаючи на те, що вона народила 4 дітей. theLime вирішив докладніше розповісти про алкалінову дієту, якої дотримується Бекхем вже багато років і виглядає бездоганно.
Лужна дієта, або як її ще називають алкалінова, - це харчування з перевагою продуктів з лужним pH. Справа в тому, що в процесі перетравлення деякі продукти утворюють лужні відходи, а інші - кислотні.
pH - водневий показник, міра кислотності водних розчинів. У людському організмі в різних органах водневий показник різний, наприклад, нормальний pH крові становить близько 7,36. Якщо в харчуванні переважають кислоти, рівновага в організмі порушується, і багато важливих речовини (калій, натрій, магній) не засвоюються у повній мірі. Більш того, на думку деяких вчених, кислотне середовище більше сприяє розвитку ракових клітин. Тому шанувальники алкалінової дієти зводять до мінімуму кислоти і віддають перевагу лужним продуктам, вживаючи 80% лужних продуктів і лише 20% "кислих".
Які ж правила алкалінової дієти? По-перше, це дробове харчування - близько 5-6 прийомів їжі на день. По-друге, необхідно скоротити до мінімуму сіль, а також гостру їжу. По-третє, бажано повністю виключити газовані напої, каву і чай. А також останній прийом їжі повинен бути до 19:00.
Список дозволених продуктів при алкаліновій дієті:
- курка;
- індичка;
- кролик;
- крупи: вівсяні висівки, пророщена пшениця, кіноа, бурий рис;
- бобові (сушена червона і чорна квасоля, зелена квасоля, сочевиця);
- коренеплоди (ріпа, буряк, морква);
- свіжі овочі (огірки, помідори, картопля, артишоки і т. п.).
- зелень: кріп, селера, петрушка;
- фрукти: яблука, груші, ківі, кавуни, абрикоси, персики і т.п.;
- соєве і горіхове молоко, знежирені кефір і ряжанка;
- мигдаль, фундук, фініки, насіння чіа;
- зелені водорості, хек, камбала, горбуша.
Алкалінова дієта має кілька фаз. Під час першої фази, яка триває 7 днів, йде поступове звикання організму до нових принципів харчування. У цей час може погіршитися загальне самопочуття, а загальна втрата ваги може бути від 500 г до 5 кг.
Друга фаза також триває 7 днів. Саме в цей період баланс кислот і лугу в організмі повинен наблизитися до норми. Вага йде повільніше, але за тиждень можна втратити 500 г - 1,5 кг.
Третя фаза (також 7 днів) спрямована на закріплення результату. У цей період зазначають поліпшення загального стану, прилив енергії і життєвих сил. Саме тому чимало знаменитостей, в тому числі Вікторія Бекхем, намагаються дотримуватися цих правил харчування в подальшому весь час.
- Раніше ми розповіли про властивості жироспалювальних продуктів.
- Читайте також на theLime, що варто знати про сіртфуд-дієту, крім того, що з нею схудла Адель.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime та дізнавайтеся про них швидше.
