Якщо хочеться побалувати родину смачним десертом, а часу на кулінарні експерименти не вистачає, пропонуємо вам приготувати сметанний торт Екзотика. Вишуканий і одночасно легкий смак зможе приємно здивувати кожного. А найбільший плюс - на його створення знадобиться не так багато часу та сил, як може здатися на перший погляд.
Інгредієнти для тіста: 4 яйця, півсклянки цукру, 1 склянка борошна, 1 ч. л. соди, 3-4 ст. л. сметани. Для крему знадобиться: 2 пачки желатину (приблизно 40 грам), 500 г сметани, півсклянки цукру, ванілін. Для начинки: ківі – 1шт, апельсин – 1 шт, ананас – 1 банка або 1 шт.
Приготування: в окремій ємності збийте цукор з яйцями, потім додайте туди борошно, сметану та ванілін. Готове тісто перелайте у форму для випікання та ставте у розігріту на 180 градусів духовку. Час приготування – 20-30 хвилин.
Далі починайте готувати крем: збийте сметану з цукром та ваніліном. Желатин в окремій ємності залийте холодною кип'яченою водою і дайте йому набрякнути. Після чого розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Додайте в сметанний крем.
Готовий бісквіт розламайте на дрібні шматочки. Візьміть глибоку ємність та застеліть харчовою плівкою. Туди починайте викладати нарізані шматочками фрукти, зверху залийте їх сметанним кремом. Повторіть це на наступному шарі. Збирайте шар за шаром, доки не закінчиться бісквіт, крем та фруктова начинка.
Після цього краї харчової плівки необхідно загорнути наверх торта, рекомендується покласти зверху щось важке. Готовий десерт приберіть у холодильник до повного застигання крему, краще залишити на ніч. Після цього перевертайте сметанний торт і подавайте на стіл. Смачного!
- Печемо вдома ароматний лимонно-мигдальний пиріг. theLime ділиться з вами простим рецептом.
- Дізнайтеся, як приготувати рулет з маком. Знадобиться зовсім небагато часу.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
