На території України продовжуються військові дії через агресію РФ. Багато людей ночують у бомбосховищах і мають лише короткий проміжок часу, щоб сходити до найближчого магазину, купити продукти, швидко приготувати собі їжу та спуститися назад. theLime ділиться з вами рецептом, як швидко приготувати лаваш, якщо у вільному доступі немає хліба.
Інгредієнти: борошно (400 г), вода (200 мл), сіль (0,25 ч. л.).
Приготування:
Борошно просіюємо через сито – це необхідно для того, щоб у продукт не потрапило різне дрібне сміття. У мисці змішуємо її із сіллю та додаємо теплу воду. Перемішуємо спочатку ложкою, потім руками – у результаті має вийти щільне тісто.
Загортаємо тісто в харчову плівку або пакет та залишаємо приблизно на 30 хвилин.
Робочу поверхню трохи присипаємо борошном, формуємо з тіста довгу ковбаску і розрізаємо на рівні частини. Із зазначеної кількості інгредієнтів має вийти 16 лавашів.
Кожен шматочок тіста розкочуємо в коржик завтовшки 1 мм.
Добре розігріваємо сковороду без рослинної олії та випікаємо на ній перший лаваш – приблизно 1-2 хвилини з кожного боку. Проробляємо те саме з рештою тіста.
Подаємо лаваш до столу або загортаємо в пакет, щоб він не висихав.
- Раніше ми розповіли, як зробити сир із кислого молока.
- Читайте також на theLime, як приготувати швидку закуску з того, що є під рукою.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
