Якщо ви вже в пошуках рецептів для Новорічного столу, ми маємо для вас кілька ідей. Раніше ми розповіли, як зробити оригінальну закуску, а тепер поділимося рецептом Шуби в рулеті. Детальну інструкцію з приготування смачної страви виклала на своїй сторінці в Instagram кулінарна блогерка під ніком milady_oil.
Інгредієнти: 2 середні буряки, 2 середні моркви, 2 середні картоплі, 2 гілочки кропу, 2 шт філе оселедця, майонез.
Приготування: овочі можна зварити до готовності як завжди, а можна запекти в пергаменті при температурі 200 градусів: 2 години – буряк та морква, 1 година – картопля. Після того, як основні компоненти готові, починаємо збирати Шубу:
1 шар: буряк, подрібнений слайсами на овочечистці.
2 шар: буряк, натертий на дрібній тертці.
3 шар: майонез.
4 шар: морква, натерта на дрібній тертці та змішана з майонезом. Все рівномірно розподіляємо поверх 3 шару.
5 шар: картопля, натерта на дрібній тертці і змішана з майонезом. Все аналогічно: рівномірно розподіляємо поверх 4 шару.
Читайте також: Що приготувати на Новий рік 2023, щоб відійти від радянських традицій.
6 шар: дрібно нарізаємо кріп і ріжемо кубиком філе оселедця. Викладаємо все так, як показано на фото.
Закручуємо рулет.
Залишаємо готову страву настоятися у холодильнику на 2 години.
Декілька корисних порад:
- слайсами буряк можна не нарізати.
- Усередину біля оселедця можна покласти замість кропу мариновану цибулю, маринований огірок або петрушку.
- Оселедець можна замінити на солону скумбрію або сьомгу.
- Щоб сформувати рулет було легше, скрутіть його за допомогою фольги чи харчової плівки.
- З вказаної кількості продуктів у вас вийде два рулети.
- Щоб буряк не стікав, його потрібно добре віджати від рідини.
Приготуйте на Новий рік смачну вегетаріанську шубу за нашим простим рецептом. Порадуйте тих, хто не вживає риби.
Також можна зробити салат з куркою та корейською морквою. theLime поділився з вами перевіреним рецептом.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.
