Кожен із нас хоч раз у житті пробував тости або салати з авокадо. Популярність цього фрукта останнім часом стала рости з кожним днем, адже він дуже поживний і корисний. Мінусом є тільки його вартість, однак ви можете поекспериментувати і виростити авокадо в домашніх умовах. theLime розбирався, що для цього необхідно і як це зробити.
Щоб виростити в домашніх умовах авокадо, нам потрібна його кісточка. Для цього необхідно купити в магазині авокадо. Бажано взяти досить стиглий плід - темно-зеленого кольору і м'який на дотик. Якщо таких на полицях немає, не біда - беремо недозрілий плід і кладемо його вдома разом з іншими фруктами. Вони виділяють етилен, за допомогою якого авокадо через кілька днів достигне.
Потім акуратно розрізаємо авокадо навпіл. Відокремлюємо кісточку від м'якоті та промиваємо її під проточною водою. Бажано при цьому не пошкодити її.
Перед тим, як висадити кісточку, необхідно підготуватися - купити горщик, землю і дренаж. Горщик краще взяти пластиковий або керамічний, з дренажними отворами на дні, глибиною близько 10-15 см.
Для висадки авокадо потрібен нейтральний грунт для кімнатних рослин, який необхідно змішати з торфом і крупним піском (1:1:1). Для дренажу знадобиться керамзит або гравій.
Існує кілька способів, як проростити кісточку авокадо:
1. Беремо невеликий горщик, насипаємо туди підготовлену землю і дренаж, закопуємо в неї неочищену кісточку. ⅓ її повинна стирчати зверху - якщо закопаємо кісточку цілком, вона може згнити. Поливаємо кожні 2-3 дні, а перші паростки повинні з'явитися через декілька місяців.
2. Очищаємо кісточку від зовнішньої оболонки, кладемо в невелику ємність і заливаємо водою так, щоб вона була покрита наполовину. Через пару тижнів, коли довжина кореня буде 2-3 см, пересаджуємо в горщик із землею.
3. Кісточку авокадо проколюємо ножем або шилом в 3-4 місцях, вставляємо в ці отвори зубочистки. Беремо склянку, наливаємо в неї відфільтровану воду і поміщаємо кісточку так, щоб її тупий кінець був у воді, а зубочистки спиралися на края ємності. Ставимо на підвіконня і раз на кілька днів міняємо воду. Приблизно через 1,5-2 тижні почне проростати корінь, а як тільки він досягне 3-4 см, прибираємо зубочистки і пересаджуємо кісточку в горщик із землею.
Після того, як пророщену кісточку помістили в землю, за рослиною необхідно ретельно доглядати, поливати раз в 3-4 дня в теплу пору року, підгодовувати мінеральними добривами. Грунт у горщику повинен бути вологим, але не болотистим - в іншому випадку кісточка покриється цвіллю і згниє.
Горщик з авокадо найкраще поставити в теплому добре освітленому місці - наприклад, на підвіконні, при цьому температура повітря не повинна опускатися нижче + 20°С. У перші місяці авокадо може досягти 50 см, а потім його зростання сповільниться. Якщо паросток стане занадто довгим, його можна обрізати. Листя авокадо потрібно регулярно обприскувати, так як рослина любить тропічну вологість.
Цвісти авокадо при правильному поводженні з ним почне приблизно на 5-6-му році життя. Влітку його можна тримати на відкритому повітрі, а коли температура повітря на вулиці опуститься нижче + 10°С, краще занести рослину в будинок.
Щоб дерево почало давати плоди, необхідно посадити кілька саджанців, щоб вони могли розмножуватися перехресним запиленням. Коли на авокадо з'являться квіти, беремо м'який пензлик або ватний тампон і проводимо по ним. Потім повторюємо цю процедуру, інструмент при цьому чистити не потрібно. Однак шанси на те, що вийде виростити плід, дуже невеликі, так як навіть у природі зав'язується невелика кількість плодів.
- Раніше ми розповіли, як довше зберігати швидкопсувні продукти.
- Читайте також на theLime, як назавжди позбутися від неприємного запаху в холодильнику.
Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime та дізнавайтеся про них швидше.
