В Україні дорожчають продукти, а деякі можуть зовсім зникнути з прилавків. Це вже наступного року загрожує житньому хлібу, перловій та ячній крупам. Причина в тому, що вирощувати ячмінь та жито в Україні стало невигідно.
Про це пише "На пенсії".
Як пояснив генеральний директор агрохолдингу HarvEast Holding Дмитро Кушнір, виробництво цих двох зернових суттєво подорожчало через зростання вартості всіх складових процесу та руйнування логістичних ланцюжків.
Водночас, виробники не можуть продати врожай хоча б із мінімальним прибутком, бо зараз це зерно ніхто не купує за реальною ціною.
Читайте також: Як спекти хліб в духовці з інгредієнтів, які є в наявності: найпростіші рецепти
Ці фактори можуть призвести до того, що наступного посівного сезону аграрії повністю відмовиться від посіву ячменю та жита. В результаті виникне дефіцит продукції, яка виробляється з цих культур – житній хліб, перловка, ячна крупа.
Як розповідав "Апостроф", в Україні вже тривалий час спостерігається подорожчання овочів та фруктів. Минулого тижня значно зросли в ціні морква та тепличні огірки, але подешевшали банани.
