Через постійні відключення світла ціни на продукти харчування в Україні зросли і найближчим часом ця тенденція тільки посилиться. Вартість новорічного столу для українців, порівняно з минулим роком, зросла майже на 44%.
Про це свідчать дані ННЦ "Інститут аграрної економіки".
Аналітики оцінювали вартість салатів, м'ясних та рибних продуктів, овочів, фруктів, хліба, солодощів та напоїв для сім'ї з чотирьох осіб.
Салат "Олів'є"
- ковбаса (115,45 гривень за півкілограма),
- зелений горошок (44,99 гривень за 0,5 кілограма),
- шість яєць (44,40 гривень),
- 200 грамів солоних огірків (34, 80 гривень),
- 180 грамів майонезу (21,41 гривні).
Виходячи з цін, три кілограми салату з ковбасою коштуватимуть 281,71 гривень - це на 41,9% більше, ніж минулого року.
Салат "Оселедець під шубою"
Приготування півтора кілограми цієї популярної новорічної закуски коштуватиме 134,66 гривень. Це – на 2,5% дорожче, ніж у 2021 році. Найдорожчий інгредієнт, філе оселедця, коштує 100 гривень за 0,5 кілограми. Решта грошей піде на овочі та майонез.
М'ясні продукти
За даними Інституту, вартість м'ясних продуктів зросла вдвічі. Загалом 2,5 кілограми м'ясних виробів коштуватимуть 871,45 гривень.
- 500 гр ковбаси "Салями" - 250 гривень,
- 500 гр грудинки копченої – 237 гривень,
- биток зі свіжої свинини – 250 гривень.
Найдешевшою буде птиця - кілограм курячого філе коштує 134,45 гривень.
Читайте також: "Олів'є" стане "елітним": скільки коштуватиме головна новорічна страва цього року
Молочні продукти
Порівняно з минулим роком "молочка" подорожчала на 30,8-52,2%. 300 грамів твердого сиру коштуватиме 114,17 гривень, а пачка вершкового масла коштує близько 65,40 гривень.
Овочі та фрукти
Овочі на новорічний стіл заберуть з сімейного бюджету ще 254,95 гривень. Кілограм печериць коштує 77,90 гривень, свіжих помідорів – 67 гривень, 500 гр солодкого перцю та свіжих огірків – 59,90 гривень та 34,75 гривень відповідно.
Фрукти злетіли в ціні майже на 60% і коштуватимуть у середньому 168,92 гривень. Два кілограми мандаринів коштують 99,80 гривень, а кілограм бананів – 58 гривень.
Алкогольні напої та кондитерські вироби
За пляшку "Артемівського ігристого" доведеться заплатити щонайменше 140 гривень, а вітчизняний коньяк п'ятирічної витримки коштує 209 гривень. Шоколадні цукерки українського виробництва у середньому коштують 185 гривень за кілограм.
Делікатеси
- червона ікра (120 г) – 280 гривень,
- 200 грамів червоної риби – 245 гривень.
Таким чином новорічний стіл українцям у середньому обійдеться приблизно у 2 656 гривень. Це на 43,9% більше, ніж торік. Якщо до цього додати традиційні делікатеси, вартість зросте до 3 180,17 гривень.
Нагадаємо, в НБУ попередили українців про ще більше подорожчання продуктів.
