Традиційні салати, які зазвичай українці готують на новорічні свята, цього року серйозно подорожчали.
Про це повідомляє "Апостроф".
Читайте також: Деякі страви стали дорожчими вдвічі: як змінилася вартість новорічного столу в Україні
"Олів'є"
За розрахунками Інституту, салат "Олів'є" коштуватиме 281 грн, що на 41,9% більше, ніж у 2021 році. Мова про 3 кг продуктів традиційної рецептури:
- ковбаса – 115 грн. за 0,5 кг (+15,5%);
- зелений горошок – 44 грн. за 0,5 кг (+28,5%);
- яйця – 44 грн. за 6 шт. (подорожчали у 2,2 рази);
- солоні огірки – 34 грн за 200 г (подорожчали у 2 рази);
- майонез – 21 грн. за 180 г (+58,6%);
- морква – 7 грн за 380 г (подорожчала у 2,2 рази);
- картопля – 6 грн за 840 г (мінус 9,1%);
- цибуля – 6 грн за 230 г (подорожчав у 2,8 раза).
"Оселедець під шубою"
Приготувати 1,5 кг салату коштуватиме 134 грн, що на 2,5% більше, ніж роком раніше.
філе оселедця – 100 грн за 0,5 кг
- майонез – 21 грн. за 180 г
- морква – 3 грн за 190 г
- буряк – 2 грн. за 250 г;
- цибуля – 4 грн за 170 г;
- картопля – 2 грн за 280 р.
Мясні продукти
Подорожчали вдвічі.
- півкіло нарізки із сирокопченої ковбаси "Салями" коштуватиме 250 грн (подорожчала у 2,5 раза);
- стільки ж підочеревини копченої – 237 грн (у 2,1 раза)
- биток зі свинини свіжий – 250 грн. (у 2,2 рази).
- 1 кг свіжого курячого філе – 134 грн. (+12%).
Зросли в ціні та інші складові новорічного столу:
- вартість овочів на новорічному столі становитиме в середньому 254 грн (+37,5%);
- фрукти коштуватимуть 168 грн (+59,7%);
- батон білого хліба – 25 грн. (+3,4%);
- шоколадні цукерки – 185 грн. за 1 кг (+8,8%).
Зростання цін продемонстрували і алкогольні напої :
- пляшка ігристого вина "Артемівське" (0,75 л) коштуватиме 140 грн (+28,4%)
- пляшка (0,5 л) бренді "Шабо" 5-річної витримки – 209 грн. (+16,1%).
За прогнозами експертів, ціни ще можуть підрости через можливі ракетні удари по Україні та черговий тривалий блекаут. Але здебільшого серйозних змін до кінця року не очікується.
Більш детально читайте на сайті: Ціни зросли на 40%: скільки коштує новорічний стіл-2023
