Вартість приготування традиційного новорічного салату "олів’є" цього року становить від 100 до 130 грн в залежності від торгової мережі закупівлі продуктів. Це найвища ціна за останні шість років.
Про це йдеться в аналізі ресурсу Gotoshop.ua.
Читайте також: Вітаміни на стіл взимку: які сезонні фрукти і за скільки можна купити в Києві
Для приготування 1 кг страви бралися в розрахунок наступні продукти:
- 250 г курячого філе;
- 150 г картоплі;
- 50 г моркви;
- 150 г зеленого горошку;
- 100 г консервованих/свіжих огірків;
- 2 яйця;
- 50 г цибулі ріпчастої;
- 150 г майонезу.
Загалом за кошик необхідних продуктів доведеться заплатити від 101,16 грн до 131,23 грн.
Нагадаємо, що у 2022 році "індекст олів'є" був нижчий і становив 102 грн, у 2021 році вартість новорічного салату складала всього 69 грн.
Вартість новорічного столу для сім'ї з чотирьох людей цьогоріч зросте на 8,4%, порівняно з минулим роком, та коштуватиме у середньому 2 879,15 грн, для киян - 3 229 грн. Витрати на м’ясні продукти зросли на 7,4%. Усього вартість 2,5 кг м’яса на новорічному столі складе 936 грн. Овочева нарізка подорожчала на 29% - 328,99 грн. Фруктова нарізка - 170,20 грн (+0,8%). Алкоголь подорожчав на 27,9%.
Нагадаємо, у грудні 2023 року перед святами заготівельна вартість живих свиней в Україні має змінитись, що позначиться на цінниках у магазинах.
- Вас може зацікавити:
Новорічний стіл 2024: у скільки обійдуться українцям продукти і на скільки вони подорожчали
Криптояйця: росіяни штурмують місця продажу популярного продукту
В Україні подорожчала комуналка: на що ціни зросли найбільше
