Зимой очень важно не забывать о полезном питании, насыщенном витаминами и микроэлементами. Разнообразить свой рацион стоит, прежде всего, продуктами, в которых содержится витамин С, получить который можно легко – лишь употребляя цитрусовые. theLime решил рассказать о фрукте под названием помело, который не менее полезен, чем другие цитрусовые.
Помело – это вид растений рода цитрусовых и тропический фрукт, который имеет самые крупные плоды. Его объем может быть до 25-30 см в диаметре, а вес до 2 кг. Вес наиболее крупной разновидности белого помело может достигать и 10 кг.
Фрукт бывает трех видов: красный, белый и розовый - в зависимости от цвета мякоти. Кожура помело имеет бледно-зеленый, желто-оранжевый или желтый оттенок. На цвет влияет сорт фрукта и страна произрастания.
Многие считают, что помело – это гибрид грейпфрута, однако это не так. А вот от скрещивания помело с апельсином появился грейпфрут. А по вкусу он слаще и менее кислый, чем грейпфрут.
Первые упоминая об этом фрукте датируются 100 г. до н. э., а в Европу он был завезен британским мореплавателем в XIV веке.
Какие же факты об этом цитрусе стоит знать каждому?
Помело - источник витаминов
В состав этого фрукта входит множество витаминов (А, С, В1, В2, В5), минералов (кальций, калий, железо, фосфор, натрий), клетчатка, органические кислоты и эфирные масла.
Естественно, помело может заменить дневную норму витамина С. Как известно, он действует как антиоксидант, усиливая активность лейкоцитов и таким образом повышая иммунитет, помогает бороться с инфекциями.
Помело может снизить уровень холестерина и сахара в крови, давление, уменьшает риск образования тромбов. Этот фрукт помогает бороться с запорами, а также используется в косметологии.
Помело помогает бороться с лишним весом
Помело - это низкокалорийный продукт - на 100 г фрукта приходится 25-40 ккал. Также он способствует ускорению обменных процессов, расщеплению тяжелых белков и жиров.
Клетчатка, в большом количестве содержащаяся в помело, благотворно влияет на пищеварение, ускоряет выведение токсинов и шлаков и повышает уровень усвояемости питательных веществ.
Этот фрукт часто встречается в меню разнообразных диет, однако следует помнить, что помело, как и другие цитрусовые, может вызвать аллергическую реакцию.
Помело является антидепрессантом
В состав фрукта входят вещества, укрепляющие нервную систему и помогающие бороться с плохим настроением.
Иногда, особенно в осенне-зимний период, раздражает буквально все вокруг и, кажется, что нет сил даже на элементарные вещи. Тогда сходите в магазин и купите себе хотя бы одно помело. Как только вы начнете чистить этот фрукт, все вокруг наполнится удивительным ароматом от его эфирных масел, что уже начнет поднимать вам настроение.
Помело долго не портится
Часто на прилавках магазинов можно встретить помело, упакованное в сетку. Она защищает и создает барьер от плесени, а также служит ручкой для переноски.
Помело дольше других цитрусовых не портится при комнатной температуре – вы можете купить фрукт и больше месяца хранить его без холодильника.
Кожуру помело также можно употреблять в пищу
Но, естественно, не в сыром виде. Кожуру помело можно добавлять в чай, компот, готовить из нее цукаты, мармелад и варенье.
Для этого необходимо сначала отделить кожуру и высушить ее или обработать. Высушенная кожура для добавления в чай может храниться в закрытой стеклянной банке несколько месяцев.
Отметим, что помело считается символом благополучия и процветания, поэтому в Китае его дарят друг другу в канун Нового Года и готовят с ним множество традиционных блюд.
- Ранее мы рассказали о полезных свойствах витаминного чая из облепихи.
- Читайте также на theLime о том, что такое жиросжигающие продукты и каковы их свойства.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
