Из лаваша можно приготовить массу быстрых блюд: ленивый штрудель с яблоками, сырные конвертики, рваный пирог с творогом и еще много простых и вкусных закусок. Любители пиццы оценят рулетики из лаваша с курицей и грибами - их вкус очень напоминает традиционное итальянское блюдо. theLime подобрал простой рецепт, которым поделилась фуд-блогер Оля на своей Instagram-странице "Домашні рецепти".
Ингредиенты (на 12-13 порций): лаваш (2 шт.), куриное филе (600 г), помидоры крупные (2 шт.), шампиньоны (200 г), оливки/маслины (100-150 г), сметана (4 ст.л.), томатный соус (5-6 ст.л.), специи к курице, твердый сыр (160 г).
Приготовление:
Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте со специями до золотистого цвета. Помидоры и оливки нарежьте произвольными кусочками, шампиньоны - пластинками. Сыр натрите на крупной терке.
Читайте также: Что завернуть в лаваш на закуску: топ-20 рецептов начинок для рулетов
Лаваш разложите на рабочей поверхности в один слой, смажьте сметаной и томатным соусом. Сверху разложите обжаренную курицу, помидоры, грибы и оливки.
Сверните в рулет. Нарежьте порционными кусочками, используя острый нож.
Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на нее рулетики. Тоже самое повторите со вторым лавашом.
Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Все, лаваш с начинкой готов.
- Ранее мы рассказали, как приготовить ленивую овощную лазанью из лаваша.
- Читайте также на theLime, что завернуть в лаваш на закуску.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
