Среди опытных огородников каждый год возникает спорный вопрос – когда нужно копать картошку? Некоторые начинают заниматься этим уже в конце июля, особенно, если посажены ранние сорта, а другие традиционно ждут начала осени. theLime решил рассказать, какие признаки указывают на то, что пора собирать урожай.
Читайте также: Как подготовить картошку к зиме, чтобы дольше хранилась: полезные советы.
Когда выкапывать картошку
Правильный срок начала выкапывания зависит от множества факторов: сорта картофеля, погоды в регионе, частоты поливов, внесения подкормок и т.д.
Обычно в средней полосе уборка картофеля (среднепоздние и поздние сорта) происходит в августе-сентябре, когда летняя жара уже закончилась, а сезон дождей еще не начался.
В это время клубни уже взяли от ботвы все, что могли, покрылись плотной кожурой и перестали расти. После полного усыхания наземной части в земле они просто хранятся, однако надолго оставлять их в таком "овощехранилище" не стоит.
Чтобы понять, что картофель можно выкапывать, обратите внимание на состояние ботвы. Если она начала сохнуть и желтеть, планируйте через 3 недели начать сбор урожая.
Еще один верный признак, что картофель дозрел, – над кустом земля немного поднялась и растрескалась.
Чтобы облегчить процесс выкапывания картофеля, за несколько недель до этого обрежьте засыхающую ботву и удалите крупные сорняки со строк. Так будет легче сориентироваться на местности и не придется отвлекаться на дополнительные работы в процессе.
Читайте также: Когда копать картошку в августе: наиболее благоприятные дни по лунному календарю.
Как удостовериться в том, что картошка дозрела?
Чтобы быть полностью уверенным в том, что картофель готов к сбору, выкопайте тестовый экземпляр. Выберите в поле 2-3 куста с ботвой разной степени усыхания и выкопайте их. Если кожура на всех клубнях плотная, не висит "лохмотьями", а большинство картофелин уже отделились от куста или делают это легко, тогда можно начинать сбор урожая. Если же какие-то кустики с зеленой ботвой кажутся вам недозрелыми, пропускайте такие – они будут готовы во второй половине сентября.
Почему нельзя копать картошку слишком рано или, наоборот, затягивать с этим
Если вы ошибетесь на несколько недель и выкопаете картошку раньше, то рискуете потерять весь урожай. Дело в том, что картофель,выкопанный слишком рано, можно употреблять только в ближайшее время. Его кожица тонкая и склонная к механическим повреждениям, а это значит, что при уборке часть клубней потеряет целостность и может загнить. Это в последствии может привести к плесени, которая быстро распространится на другие запасы в погребе.
В то же время затягивать с этим, надеясь, что кожица станет крепкой, а картофелины вырастут максимально большими к середине осени – тоже не стоит. Во-первых, в это время уже достаточно прохладно и часто идут дожди – выкапывать картошку в таких условиях не очень приятно. Во-вторых, к этому времени ботва картофеля не только желтеет, но и полностью высыхает или сгнивает, и искать куст приходится интуитивно. В-третьих, обработка клубней картофеля и подготовка к хранению должны проводиться в сухую погоду, иначе урожай также может сгнить.
- Ранее мы рассказали, когда собирать озимый лук, чтобы не перезрел и не начал гнить.
- Читайте также на theLime, какую зелень посадить на огороде в августе.
Интересные новости для вас:
- Чтобы не тратиться на лук зимой, следует правильно закладывать его на хранение: полезные советы.
- Эту болезнь томатов часто путают с фитофторой: что делать с сухой пятнистостью.
- Эффективное народное средство от слизней, которое моментально прогонит их с огорода.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
