В Украине на время карантина, как минимум до 24 апреля, запрещены все массовые религиозные мероприятия, в частности празднование Пасхи. Но многие верующие все равно будут отмечать это торжество дома в кругу семьи, поэтому мы решили помочь вам подобрать простые и вкусные праздничные угощения.
Фруктовый лед
Это простой, полезный и вкусный десерт, который отлично подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой. Для приготовления вам понадобятся 500 мл воды, 250 мл фруктового сока с мякотью, 200 г сахара, 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока и пакетик желатина.
Желатин нужно растворить в воде и оставить на 5 минут, затем вместе с сахаром поставить его на плиту и довести до полного растворения на медленном огне. После этого следует добавить свежий сок, перемешать и через минуту снять с плиты. Процедить через сито, остудить и добавить лимонный сок. Перелить массу в формочки и отправить в морозилку на 2 часа.
Цыплята
Вам понадобятся 6 куриных яиц, 2 ст. л. майонеза, 2 ч. л. горчицы, 1 небольшая морковь, щепотка соли и черный перец горошком. Для начала отварите яйца вкрутую, остудите их под холодной водой и почистите от скорлупы. Затем аккуратно отрежьте четверть яйца, достаньте желток и сделайте на линии разреза белка "зубчики".
Желток смешайте с горчицей и майонезом, затем добавьте специи и тщательно перемешайте. Переложите эту смесь в кондитерский мешок и аккуратно наполните ей белки. Затем поместите на голову будущего цыпленка шляпку, вырежьте из моркови маленькие треугольники, чтобы сделать цыплятам клювы и лапки. А из перца-горошка сделайте глазки.
Закуска "Морковка"
Вам нужны такие продукты: 230 г сливочного сыра, 50 г сыра чеддер, пачка соленых крекеров, 3 перышка зеленого лука, 1 ст. л. майонеза, 1 ч. л. белого уксуса, 1 ч. л. вустерширского соуса, 0,5 ч. л. горчичного порошка, 0,5 ч. л. чесночного порошка, петрушка и другая зелень, соль и специи по вкусу.
Все ингредиенты, кроме печенья, зелени и чеддера, нужно аккуратно смешать между собой. Затем измельчить при помощи блендера до получения однородной густой массы. Выложите на тарелку в форме морковки, затем из зелени сделайте ботву, а чыр чеддер натрите и разложите сверху. По бокам тарелки выложите крекер, чтобы его можно было брать и макать в закусу.
Яйца с паштетом
Ингредиенты: куриные яйца 6 штук, паштет куриный 1 банка, зелень 1 пучок. Для начала отварите яйца вкрутую, остудите и почистите от скорлупы. Затем удалите желтки, они в этом рецепте не используются, поэтому можно оставить их для какого-то другого блюда. Заполните белки паштетом и посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью. Также можно немного полить закуску майонезом.
Яйца с сыром и чесноком
Продукты: куриные яйца 6 штук, чеснок 1-2 зубчика, твердый сыр 120 г, чесночный соус или майонез 3-4 ст. л., пучок зелени, соль, перец по вкусу. Яйца, как и в предыдущем рецепте, следует отварить и почистить. Затем разрезать пополам и удалить желтки. Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
Смешать желтки и все остальные ингредиенты, добавить к ним соус и специи и размять все вилкой до получения однородной густой массы. Затем аккуратно наполнить начинкой половинки белков, украсить зеленью и подавать к столу.
- Хотите угостить своих близких оригинальным десертом, или просто побаловать себя чем-то вкусненьким к чаю или кофе? В этом материале мы расскажем вам, как своими руками приготовить ароматный чизкейк, который точно понравится всем.
- Читайте также про 3 оригинальных идеи простого и полезного завтрака с яйцами и овощами.
Самые интересные новости теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал The Lime, чтобы ничего не пропустить.
