На выходных можно позволить себе неспешно встать и приготовить необычный завтрак для всей семьи. И если вы уже пробовали делать шоколадные блины, на этот разнообразьте свое меню ароматными кексами, которые можно сделать в микроволновке. theLime делится с вами проверенным рецептом.
Ингредиенты: пшеничная мука (4 ст. л.), сахар (4 ст. л.), какао-порошок (1 ст. л.), разрыхлитель (0,25 ч. л.), соль, яйца (1 шт.), молоко (3 ст. л.), растительное масло (2 ст. л.).
Как приготовить кекс в микроволновке:
Муку просеиваем через сито, чтобы насытить ее воздухом и чтобы выпечка в итоге получилась воздушной. Смешиваем в миске или стакане все сухие ингредиенты, перемешиваем. Добавляем к ним молоко. Затем в полученную смесь добавляем растительное масло.
В отдельной миске слегка взбиваем яйцо и тоже добавляем в миску или чашку. Все тщательно перемешиваем венчиком до однородной консистенции. Чашку, в которой будем выпекать кекс, смазываем внутри растительным маслом. Отметим, что необходимо брать посуду, которую можно использовать в микроволновой печи.
Выливаем в чашку жидкое тесто, заполнив две трети всего объема. Ставим в микроволновую печь и выпекаем 1-2 минуты (мощность около 750 Вт).
Вот и все – шоколадный кекс готов! Сверху можно посыпать сахарной пудрой, полить растопленным шоколадом или украсить взбитыми сливками.
- Ранее мы рассказали, как не испортить воздушные панкейки.
- Читайте также на theLime рецепт простого бисквитного торта с фруктами.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
