Чтобы разукрасить серые будни, можно посреди недели пригласить лучших друзей или родственников в гости и приготовить что-то вкусное вместе. И если вы уже делали на досуге салат с курицей и корейской морковью, на этот раз удивите всех Охотничьим салатом. theLime подобрал для вас проверенный рецепт.
Ингредиенты: сырокопченая колбаса (200 г), твердый сыр (200 г), картофель (3 шт.), маринованные огурцы (3-4 шт.), зеленый консервированный горошек (1 банка), красный лук (1 шт.), соль, черный молотый перец, майонез (2 ст. л.).
Приготовление:
Картофель тщательно промываем под проточной водой, чтобы смыть со шкурки всю грязь и остатки земли. Бросаем клубни в кастрюлю с подсоленной водой и варим в мундире около 20-30 минут - в зависимости от сорта. Затем сливаем воду и ждем, пока он остынет. Чистим сваренный картофель и нарезаем соломкой.
Соленые или маринованные огурцы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага. Затем режем их соломкой, также измельчаем копченую колбасу. К слову, маринованные огурцы можно заменить свежими.
Лук очищаем от шелухи и нарезаем кольцами или полукольцами, а твердый сыр трем на крупной терке или же нарезаем крупными кусочками.
С консервированного горошка сливаем жидкость и высыпаем его в салатник – если вы не любите вкус этого ингредиента, его можно заменить консервированной кукурузой. Добавляем туда же нарезанные картофель, колбасу, лук и маринованные огурцы. Сверху посыпаем твердым сыром, немного досаливаем. Также добавляем черный молотый перец или другие специи по вкусу.
Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем. Подаем к столу с любым гарниром или рыбными и мясными блюдами.
- Ранее мы рассказали про 5 фруктов, которые необычно дополнят соленый салат.
- Читайте также на theLime, как приготовить вкусный Оливье с креветками.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
