В преддверии Большого поста многие хозяйки ищут рецепты постных сладостей из простых ингредиентов. И если вы уже делали овсяное печенье из хлопьев, на этот раз приготовьте лимонное печенье. theLime подобрал для вас проверенный рецепт.
Ингредиенты: манная крупа (250 г), сахар (60 г), лимон (0,5 шт.), вода (80 мл), растительное масло (60 мл), разрыхлитель (1 ч. л.), соль (щепотка).
Приготовление:
В глубокой миске соединяем манку, соль и сахар, перемешиваем венчиком.
Трем на терке лимон и полученную цедру добавляем к сухим ингредиентам. Сюда же добавляем 0,5 ст. л. лимонного сока, а также теплую воду и подсолнечное масло. Перемешиваем ложкой, чтобы смешать все ингредиенты.
Оставляем тесто на 15 минут, чтобы манная крупа разбухла.
Духовку заранее разогреваем до 180°С. Противень для выпечки выстилаем пергаментной бумагой.
Тесто делим на шарики – из указанного количества ингредиентов должно получиться примерно 10 штук. Выкладываем печенье на противень на расстоянии друг от друга и отправляем в горячую духовку. Выпекаем около 20-30 минут.
Достаем и ждем, пока лимонное печенье остынет, а затем подаем к столу.
- Ранее мы рассказали, как приготовить сладкие хрустики на кефире.
- Читайте также на theLime, как сделать быструю закуску из того, что есть под рукой.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
