Лайм

Как приготовить воздушный манник: классический рецепт пирога без муки

Сделайте такой десерт для своих близких

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт десерта, который она привыкла делать для своей семьи. И если вы уже пекли тертый пирог с яблоками, на этот раз разнообразьте привычное меню манником. theLime подобрал для вас самый простой рецепт.

Ингредиенты: манная крупа (1 стакан), кефир (1 стакан), сливочное масло (20 г), сахар (100 г), соль (щепотка), яйца (2 шт.), разрыхлитель для теста (3 г).

Фото: pinterest.com

Приготовление:

Кефир необходимо заранее выставить из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры. Затем выливаем его в глубокую миску и высыпаем туда же манную крупу. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем примерно на 30 минут в теплом месте, чтобы манка набухла.

В другой посуде взбиваем яйца с сахаром – до состояния пышной пены. Затем яичную массу выливаем в кефир с манкой. Перемешиваем, добавляем разрыхлитель и немного соли. Снова тщательно перемешиваем. Оставляем тесто при комнатной температуре примерно на 15 минут.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и посыпаем тонким слоем манки.

Духовку заранее разогреваем до 180°С. Выливаем набухшее тесто в форму и ставим в горячий духовой шкаф. Выпекаем около 40-50 минут. В конце готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.

Вынимаем из духовки, накрываем форму с манником тарелкой и переворачиваем его. Ждем, пока он немного остынет, затем нарезаем на порционные кусочки.

Подаем к чаю или кофе и наслаждаемся вкусом.

Фото: pinterest.com

Новини партнерів

Читайте также

Чизкейк Сан Себастьян – рецепт того самого сожженного десерта из Испании

Чизкейк Сан-Себастьян всего за 30 лет покорил весь мир – рассказываем рецепт сожженного чизкейка

"Картина" знакома всем: найдите носки среди кучи одежды

Головоломки тренируют внимание и зрение – предлагаем найти три носка среди кучи свитеров на новой картинке-головоломке

Дом атаковали мыши? 10 бабушкиных советов, чтобы избавиться от незваных гостей

Эксперты назвали проверенные способы борьбы с мышами и рассказали, как вывести мышей из дома