Помидоры на зиму можно законсервировать по разным рецептам. Например, приготовить их с добавлением кетчупа чили или сделать сладкими. Здесь уже каждая хозяйка или хозяин делает выбор, опираясь на свои вкусовые предпочтения. И если вы уже попробовали приготовить помидоры по какому-нибудь из рецептов, и сейчас ищете новый, theLime готов поделиться с вами еще одной идеей. Сделайте помидоры на зиму с базиликом – это вкусно и очень просто.
Понадобится: 1 банка (литровая), 1 листья смородины, 2 листика вишни, фиолетовый базилик, петрушка, укроп, 2-3 зубчика чеснока, 3 гор. черного перца, 3 гор. душистого перца, 2 гвоздики, помидоры.
Приготовление: все компоненты складываем в банки, после чего заливаем их кипятком. Оставляем постоять на 15-20 мин. Далее сливаем воду и добавляем: соль 1 ст. л с горкой, 6 ст. л сахара, 2.5 ст. л уксуса (9-процентного). Стерилизуем 5 мин с момента кипения.
После стерилизации достаем банки, герметично закрываем их крышками и переворачиваем вверх дном. Укутываем махровым полотенцем или одеялом и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Убираем на хранение в погреб.
- Узнайте, как закрыть на зиму маринованный перец с медом. Простой рецепт, который приятно вас удивит.
- Также сделайте салат из капусты, перца и моркови. Он готовится максимально просто и не нуждается в большом количестве компонентов.
- А еще приготовьте вкусные помидоры с морковью. theLime поделился вкусным рецептом.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнайте о них скорее.
