Завтрак – самый важный прием пищи, который дарит заряд бодрости на весь день. Поэтому многие хозяйки стараются каждый день баловать свою семью необычными блюдами на завтрак, например, полезным овсяноблином с сыром или же сырниками с бананом. theLime делится с вами рецептом вкусных мини-панкейков, приготовить которые проще простого.
Ингредиенты: яйцо (1 шт.), сахар (60 г), молоко (250 мл), мука (200 г), соль (0,5 ч. л.), разрыхлитель (10 г).
Приготовление:
Все ингредиенты заранее достаем из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.Если вы все же взяли их из холодильника, то готовое тесто оставляем на полчаса постоять перед жаркой.
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем к ним сахар и слегка взбиваем венчиком. Затем вводим молоко, просеянную через сито муку с разрыхлителем и соль. Тщательно перемешиваем все до однородности.
Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, выкладываем ложкой порции теста, формируя небольшие панкейки. Жарим на сухой сковороде без масла. Как только на поверхности появятся пузырьки, сразу же переворачиваем на другую сторону. То же самое проделываем со всем остальным тестом.
Подаем аппетитные мини-панкейки к столу с медом, сгущенкой, сметаной или ягодами.
- Ранее мы рассказали, как приготовить настоящие американские панкейки на кефире.
- Читайте также на theLime, как сделать тонкие блинчики на молоке.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
