Многие хозяйки даже во время войны стараются баловать свою семью вкусной выпечкой и десертами. Тем более никто не отменял семейные праздники и дни рождения. И если вы уже удивляли родных и друзей медовым тортом Сникерс или вишневым штруделем из слоеного теста, на этот раз приготовьте вкусный десерт брауни с кусочками шоколада. theLimе подготовил простой рецепт, которым поделилась в соцсети Instagram planetakonditera.
Ингредиенты: сливочное масло (200 г), яйца (2 шт.), какао-порошок (0,5 стакана), мука (0,5 стакана), сахар (1,25 стакана), ваниль (1 ч. л.), растворимый кофе (1 ч. л.), кукурузный крахмал (1,5 ст. л.), соль (0,25 ч. л.), шоколад (280-300 г).
Приготовление:
Сливочное масло и яйца заранее вынимаем из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
Выкладываем масло в сотейник и растапливаем на среднем огне, добавляем сахар и перемешиваем до однородности.Медленно добавляем какао-порошок и, когда все полностью перемешается, снимаем с огня.
Переливаем полученную смесь в большую миску, вводим по одному яйцу, затем добавляем ваниль и растворимый кофе.
Просеиваем через сито муку и кукурузный крахмал, добавляем к предыдущим ингредиентам вместе с солью. Затем тщательно перемешиваем.
Плитку шоколада ломаем или режем ножом на небольшие кусочки. Добавляем их в тесто, снова перемешиваем.
Духовку заранее разогреваем до 160°С. Противень или форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой, смазываем ее сливочным маслом.
Выливаем тесто с кусочками шоколада в форму и разравниваем силиконовой лопаткой. Выпекаем около 25 минут, затем достаем из духовки и ждем, пока брауни немного остынет.
Подаем вкусный шоколадный десерт, порезав на порционные кусочки, к чаю или кофе и наслаждаемся вкусом.
- Ранее мы рассказали, как приготовить сырник Сникерс с арахисом и карамелью.
- Читайте также на theLimе, как сделать шоколадные кексы с бананом в микроволновке.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
