Если вы уже в поиске рецептов для Новогоднего стола, у нас есть для вас несколько идей. Ранее мы рассказали, как сделать оригинальную закуску, а теперь поделимся рецептом Шубы в рулете. Подробную инструкцию по приготовлению вкусного блюда выложила на своей странице в Instagram кулинарный блогер под ником milady_oil.
Ингредиенты: 2 средних буряка, 2 средних моркови, 2 средних картофеля, 2 веточки укропа, 2 шт филе сельди, майонез.
Приготовление: овощи можно сварить до готовности как обычно, а можно запечь в пергаменте при температуре 200 градусов: 2 часа - буряк и морковь, 1 час - картофель. После того, как основые компоненты готовы, начинаем собирать Шубу:
1 слой: буряк, измельченный слайсами на овощечистке.
2 слой: буряк, натертый на мелкой терке.
3 слой: майонез.
4 слой: морковь, натертая на мелкой терке и смешанная с майонезом. Все равномерно распределяем поверх 3-го слоя.
5 слой: картофель, натеретый на мелкой терке и смешанный с майонезом. Все аналогично: распределяем равномерно поверх 4 слоя.
Читайте также: Что приготовить на Новый год 2023, чтобы отойти от советских традиций.
6 слой: нарезаем мелко укроп и режем кубиком филе сельди. Выкладываем все таким образом, как показано на фото.
Закручиваем рулет.
Оставляем готовое блюдо настояться в холодильнике на 2 часа.
Несколько полезных советов:
- слайсы буряка можно не нарезать.
- Во внутрь возле сельди можно положить вместо укропа маринованный лук, маринованный огурец или петрушку.
- Сельдь можно заменить соленой скумбрией или семгой.
- Чтобы сформировать рулет было легче, скрутите его с помощью фольги или пищевой пленки.
- Из указанного количества продуктов у вас получится два рулета.
- Чтобы буряк не стекал, его нужно как следует отжать от жидкости.
Приготовьте на Новый год вкусную вегетарианскую Шубу по нашему простому рецепту. Порадуйте тех, кто не употребляет рыбу.
Также можно сделать салат с курицей и корейской морковью. theLime поделился с вами проверенным рецептом.
Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.
